我想知道冰皮月饼的冰皮怎么做?
是不是元祖出的那种月饼
这个不好吃,为嘛要做呢
冰皮水果最好吃,糯米粉。
赛的话莱卡按付款莱卡吉安娜
牛奶、木糖醇、色拉油倒在一个盆中,拌匀
应该指的是水晶皮,纯淀粉,熟了后半透明!
用糯米就可以了。精细程度无所谓。好吃就好。
1. 牛奶、木糖醇、色拉油倒在一个盆中,拌匀。
2. 倒入糯米粉、玉米面、澄面,拌匀成面糊。
3. 将面糊静置30分钟后,放入蒸锅,大火蒸熟。
4. 将蒸熟的冰皮放凉,然后分成每个30克的小剂子。
5. 将小剂子团圆、压扁成面皮,再在中间包上紫薯馅,用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全合拢。
6. 压模,脱模。
冰皮月饼的做法步骤
1. 牛奶、木糖醇、色拉油倒在一个盆中,拌匀。
2. 倒入糯米粉、玉米面、澄面,拌匀成面糊。
3. 将面糊静置30分钟后,放入蒸锅,大火蒸熟。
4. 将蒸熟的冰皮放凉,然后分成每个30克的小剂子。
5. 将小剂子团圆、压扁成面皮,再在中间包上紫薯馅,用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全合拢。
6. 压模,脱模。
7. 将做好的月饼放入冰箱冷藏一夜,便可食用。
这个不错。
1. 牛奶、木糖醇、色拉油倒在一个盆中,拌匀。
2. 倒入糯米粉、玉米面、澄面,拌匀成面糊。
3. 将面糊静置30分钟后,放入蒸锅,大火蒸熟。
4. 将蒸熟的冰皮放凉,然后分成每个30克的小剂子。
5. 将小剂子团圆、压扁成面皮,再在中间包上紫薯馅,用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全合拢。
6. 压模,脱模。
7. 将做好的月饼放入冰箱冷藏一夜,便可食用。
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
问:高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答:做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>