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雪花粉做馒头的方法如下： 准备材料：雪花粉、酵母、水、糖。 1.将雪花粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。 2.在面团中加入适量的酵母和糖，揉匀，放在温暖的地方发酵至两倍大。 3.将发酵好的面团揉匀，切成大小均匀的剂子。 4.将剂子揉成馒头形状，放在蒸锅中，再次发酵15分钟。 5.将蒸锅中的水烧开，转小火蒸15分钟左右，关火焖5分钟即可。
