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我不会做鱼相关问答

  • 问: 谁会做这样的鱼?

    答:先蒸鱼,快好的时候把粉条煮熟放底。好了放上面,再炝油

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 谁会做龙利鱼呢?

    答:龙利鱼一般都是扒皮去内脏之后,稍微阉一下,一般都是炖着吃,或者是炸着吃。

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  • 问: 怎么办, 我不会做鱼啊?

    答:看我的帖子里有写黄花鱼红烧的,还可以清蒸。都好吃。

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  • 问: 喃还不会做鱼呢

    答:1.糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等。 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工。 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。 油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。 然后再用蕃茄...

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 谁会做guang鱼?

    答:炖豆腐

    答:洸鱼炖豆腐~老鲜亮了

    烹饪方法 3个回答 推荐

  • 问: 哪种鱼会做巢?

    答:好像是没有!鱼的大脑还没这么发达。

    花鸟鱼虫 1个回答 推荐

  • 问: 哪种鱼会做巢?

    答:鱼基本没有做巢的,他们都是停在水草中间休息。

    答:鱼巢主要是为那些产黏性鱼卵的观赏鱼准备的,使鱼卵受精后可以黏附其上,便于孵化 比如,金鱼或者锦鲤等

    生活常识 2个回答 推荐

  • 问: 谁会做鱼?教教我吧?

    答:这个是家里来客人的时候做的,撒上辣椒丝和熟芝麻,然后浇上八分热的油,最后在上面放点香菜或者葱段做装饰就行了

    答:葱段和姜片.花椒.八角提前准备好,锅烧一会放油,把花椒.八角和姜片超出香味,放水烧开少加点醋(白醋和普通醋都可以的),放鱼小火顿到汤白为止。

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 谁会做鱼?宝妈们谁会做水煮鱼啊?

    答:把鱼洗干净切成薄片,准备好葱姜蒜花椒红辣角料酒鸡蛋或淀粉都可以,放入盆里撒少许盐拌好腌制30分钟即可,吃得时候放入自己喜欢的菜就可以了[花心][花心]

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 塘坝鱼怎么做?

    答:塘坝鱼: 1、将鱼洗净,切块,加点淀粉拌匀,油炸好,捞入盘中(注意炸鱼时不要急于翻面,要炸透) 2、热油,放入花椒一把,倒酱油,料酒,放入葱 姜 蒜 干辣椒,一勺白糖,一点盐,翻炒 3、加少量水,倒鱼,翻炒, 4、大火加热一会,小火炖,最后收汁,加盐调味,出锅。

    答:塘坝鱼: 1,将鱼洗净,切块,加点淀粉拌匀,油炸好,捞入盘中(注意炸鱼时不要急于翻面,要炸透) 2,热油,放入花椒一把,倒酱油,料酒,放入葱 姜 蒜 干辣椒,一勺白糖,一点盐,翻炒 3,加少量水,倒鱼,翻炒, 4,大火加热一会,小火炖,最后收汁,加盐调味,出锅。 ==================...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 教教我有会做的吗?

    答:新鲜的清蒸,冰冻的做酱油糖煎焗鱼,放点蒜和辣椒。

    答:可以烧鱼块,先把鱼剁成一块一块的,放点盐腌个把小时,然后把锅烧热,倒入油,再放鱼块煎,等两边都煎好了,就放点姜、大蒜瓣、辣椒皮、酱油、醋、水一起煮,等汁收得差不多了就装盘

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 炒鸡和鱼怎么做好吃?

    答:先放油,放白糖,小火。白糖溶化,有点红褐色了,把鸡块放进去炒。放盐、花椒、八角,葱丝,姜丝。使劲翻炒吧,肉块上了糖色看起来很漂亮。尝尝差不多了,出锅。 做法简单,味道还是不错的。油要放多一点。 这个菜有点腻 备料:鸡腿,最好再配点鸡翅。大量的花椒,大量的干辣椒(一大把),大量的青朝天椒(一大把),两...

    答:炒鸡做法 先放油,放白糖,小火。白糖溶化,有点红褐色了,把鸡块放进去炒。放盐、花椒、八角,葱丝,姜丝。使劲翻炒吧,肉块上了糖色看起来很漂亮。尝尝差不多了,出锅。 做法简单,味道还是不错的。油要放多一点。 这个菜有点腻 备料:鸡腿,最好再配点鸡翅。大量的花椒,大量的干辣椒(一大把),大量的青朝天椒(一...

    花鸟鱼虫 2个回答

  • 问: 会做鱼的进来帮帮我做什么样的鱼好吃 求方?

    答:鱼~料酒姜葱叶去腥味.泡椒.泡姜剁碎~番茄去皮切片~锅里放油把泡椒泡姜炒出味,在放番茄进去把番茄炒烂,加水进去熬汤~鱼去腥后洗净放盐~红薯粉~鸡蛋清腌几分钟~煮的时候先放鱼骨头~熟了捞出~最后放鱼片~做出来爽口滑嫩

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 面鱼有人会做吗?还有刀鱼……

    答:面条鱼――长江间银鱼   长江间银鱼又称短吻间银鱼,属鲑形目,银鱼科,间银鱼属。俗称:面鱼,面条鱼,?残鱼(《本草纲目》).   体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。头部平扁,呈三角形;口大,吻长而尖。在前上颌骨、上颌骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿一对,下颌前端具一肉质突起。背鳍位于体后四分...

    答:面鱼   面鱼,就是用面粉捏成鱼的形状,然后放到蒸笼里蒸熟,再把蒸熟后的面鱼放冷,着色加彩,描线点睛。经过艺术处理的面鱼,自然是色彩艳丽,栩栩如生了。在着色加工的基础上,再用文火烘干,便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼,或赠送亲朋,或赠送好友,或给家人外出时作干粮,尽管用途不一,但已经成为一种...

    美食/烹饪 9个回答

  • 问: 会做鱼的宝妈们说说你们平常是怎么做鱼的各种鱼?

    答:把鱼划几道口子,阉一下,把油烧热,放入生姜,大蒜,尖椒,手拿鱼头,放油锅里煎一下,正反面都要,看到微黄,就放入锅里,倒入醋,酱油,少许糖,加水,等汤剩不多的时候,放香菜,稍微烫一下就可以出锅了,撒香葱,在淋上汤汁就行了

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 怎样做鱼?

    答:川菜中的豆瓣鱼怎么样 选斤多重(大约600克左右的最好)的草鱼一条,去鳞破肚,除去鱼鳃,用刀在鱼身两面斜划入鱼肉内数道(从尾部向鱼头方向划入,每刀间隔三指宽左右),用少许盐、味精、料酒、花椒、姜片、葱节、蒜片、胡椒粉混合后,均匀抹在鱼身内外和刀划开的鱼肉里码味 将四川产的郫县豆瓣(最好是《鹃城牌》的...

    答:1>要?W?鲷~技巧的三?t怎样做鱼? ?魚?槭颤N要抽筋??魚的皮?雀饔幸?l似白?的筋,在烹制前要把它抽出。一是因?樗男任吨兀撬???發性物(俗稱『發物』)。抽筋?r,?隰~的一?靠鰓後?和離尾部約1寸的地方各?M切一刀至脊骨?橹埂T儆玫?奈蚕蝾^平拍,使鰓後刀口?鹊慕铑^冒出,用手指...

    烹饪方法 6个回答

  • 问: 有没有会做来凤鱼的 真心求教 ?

    答:用做好烧鳊鱼的方法就行

    答:主 料:鲜活小桂鱼6条(约150克) 配 料:干尖椒,瘦肉末少许。 调 料:盐,叶精,糖,老抽,香醋,绍酒各适量,姜,蒜末等。 来凤鱼没有,找个 “干烧小桂鱼” 吧 凑合吃 制 作:1:将小桂鱼宰杀去内脏洗净,在鱼身两侧剞两刀,用盐,味精,姜,绍酒,腌制20分钟,使其入味;2:锅置旺火上,下油烧至7...

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 谁能告诉我这是什么鱼?

    答:多宝鱼或者左口鱼,清蒸最佳。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 有做鱼做虾的高手吗爸爸放假回来带了好多鱼和吓?

    答:草鱼适合水煮,鲤鱼可以炖汤给宝宝喝,虾可以油闷,清蒸

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 有哪位朋友会做鱼可以教教我吗?

    答:1.去掉鱼腥味,就一定要有生姜.如果是清蒸的鱼,就切片,让姜片一片一片均匀放在鱼的表面.如果是煎一下再煮的,可以切成姜丝,加点糖,酱油一齐煮 2.要做到香,有2个方法,一是把鱼煎一下再煮或者蒸.第二个方法是放些特别的调料,如橄榄干,胡椒粉,等等.我通常是煎一下,然后加姜丝来煮,最后加点葱花的. 3....

    答:糖 醋 鲤 鱼 用料: 鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克)。 烹饪工艺: 1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀),提起鱼尾,刀口张开,撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部...

    烹饪方法 6个回答

  • 问: 谁知道鱼怎么做好吃一定 好吃想吃不会?

    答:您好,最简单的的就是清炖鱼。

    答:亲:简单美味的清蒸鱼,放点蒜未姜未喜辣的可以放点辣椒去然后放点油盐适量,酱油少许,配料放在鱼上然后大概蒸个十一二分钟就可以出锅了,能给好评不,谢谢

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 鱼,怎么做才好吃呢?

    答:麻辣香水鱼 【材料】 [1]鲶鱼或草鱼肉(2傍)切薄片,加少许生粉,盐,胡椒,料酒,揉匀待用。 [2]将姜(5片),蒜(3大瓣),葱(2根),花椒(15-20颗),香菜(少许),干辣椒(10个)一起切碎。 【制作方法】 油锅烧热,加入[2],和辣豆瓣酱(2汤匙)一起炒香,然后加入高汤3杯,少许糖,酱...

    花鸟鱼虫 1个回答

  • 问: 什么鱼好吃又有营养又好做?

    答:我曾经有过你同样的经历,想吃不会做. 其实鲈鱼相对来说是好吃的,清蒸. 买回来洗净,在鱼周身均匀抹少许盐, 隔水蒸8分钟(一斤左右) 开锅,油烧热,放香菜、嚎油、味精少许炒香后淋在鱼上即可。 方便又美味,不妨一试。

    答:清蒸武昌鱼 武昌鱼1条,大葱1支,姜约20克,去皮五花猪肉少许,水发冬菇3个,盐、绍酒、酱油适量,油50克。 1、将去皮五花猪肉切成薄片,冬菇洗净去蒂斜刀切片。 2、将武昌鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净沥干,在鱼的侧面划花刀,用少许盐均匀地涂在鱼的身上及鱼肚内。 3、把1/3的葱切成大段摆在盘上,将鱼放...

    美食/烹饪 5个回答

  • 问: 不会做鱼。可不可以用鱼罐头来代替?

    答:最好吃鲜鱼,味道鲜美,有营养,也不难做。罐头食品有防腐剂,经高温处理 口味差。介绍一个简单的做鱼菜谱。 草鱼一条(600克) 盐少许 ,黄酒,葱3根切段 ,生姜切丝 。 把水烧开后,把盐,黄酒和姜抹在鱼身上,放进去隔水蒸8分钟.揭开盖把葱段铺在鱼身上 再 蒸2分钟即可.

    答:五香型和麻辣型的两大系列的花鱼、刀鱼、长脖鱼、沙钻鱼、沙丁鱼等八个品种的软包装鱼罐头。罐头选用新鲜海鱼精制而成,采用真空包装经高温杀菌,无任何食品添加剂和色素。本品不仅具有瓶装罐头的优点而且大大提高鱼的营养价值。具有极高的蛋白质、碘、钙和矿物质及微量元素。产品适合各类人群食用,是旅游食品的首选。亦可...

    美食/烹饪 6个回答

  • 问: 你在干什莫饿宝妈妈谁会做鱼啊?

    答:姜片热锅,鱼稍微煎一下,然后加水,红枣枸杞炖汤。好喝又有营养。我怀孕那会几乎天天喝。炖久一点。光喝汤

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 有没有会做的? 有没有会做鱼的宝妈帮帮忙啦?

    答:可以吃,买的时候让卖鱼的把鱼背上的那根筋抽了

    答:鲤鱼很毒的,在我们这边鲤鱼公鸡一般家中都不会吃,特别是开过刀的人

    烹饪方法 5个回答

  • 问: 有会做浇汁鱼的宝妈吗教教我 好想吃可是不会做 简单点的 ?

    答:哦哦 好吧 以后有想吃的不会做了 还问你哦 嘿嘿

    答:好的!我老公会做饭!我帮你问他!我老公以前开过饭店!所以做饭很好吃的!

    烹饪方法 3个回答

  • 问: 有宝妈会做鱼的么过年买了两条鱼 自己做的不好吃 有宝妈?

    答:我以前不会做鱼总觉得腥,用了一个办法后一点都不腥了很好吃,鱼块用油盐酱姜盐半个钟,裹上面粉油煎,两面煎的金黄香酥起锅,然后油锅下蒜放鱼块加入调好的酱汁(热水酱油生粉勾芡)小火焖煮收汁,出锅就好好吃啦,我这次加了点花椰菜

    答:最简单的还好吃:鱼洗净放着,准备葱姜蒜,八角,面酱,盐,味精,料酒,料酒没有就别放了,要是有孩子就别放辣椒和花椒,葱切断,姜蒜切片,锅里放油,烧至五成热放八角,七成热放蒜,炒出蒜香,放面酱,一勺,翻炒,再加入葱姜,翻炒,加入开水,开水要把鱼莫过,把鱼放进去,加点盐味精,白糖,最后就是炖,我一般开过炖...

    烹饪方法 4个回答

  • 问: 大家说孕妇吃鱼好不好啊?

    答:我自己的做法,紧供参考,不过我做的鱼,没有说不好吃的

    答:把鱼过油煎捞出,锅中些许油加入葱姜花椒炒下,加蚝油老抽醋白糖炒出味,加水烧开,加入鱼,快熟加盐,最后大火收汁,出盘加香菜

    烹饪方法 3个回答

  • 问: 有没有那位宝妈会做的进来说一下有没有宝妈会做豆腐鱼?

    答:我每次都是豆腐和鱼一起炖,俗话说千滚豆腐万滚鱼嘛,所以我喜欢炖时间长一点,都是根据自己口味吧

    烹饪方法 1个回答

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