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我要学做菜!相关问答

  • 问: 有要学做菜的吗有要学做菜的吗?

    答:(⊙o⊙)哇好厉害

    答:我要学,老公和我都是吃货!

    烹饪方法 3个回答 推荐

  • 问: 学做菜怎么学啊?

    答:我认为,除非你要当厨师,不必理会什么刀功,炒功 最重要的是调味 作料,常用的不会超过10种,你先了解各种作料的功用,与主料的关系,作用,琢磨后,看菜谱,看别人的作料是怎么下的,各起什么作用, 再琢磨主料,各种主料,菜,肉,各有什么特点,想入味的话,火候有何区别 然后就是大量实验,做熟即可,尝,有啥问...

    答:先买一本菜谱,菜谱一般分三个部分,即原料、做法及心得。如何按照菜谱做出适合自家口味的菜肴呢?下面介绍我的一些体会:   关于原料   原料名称:原料的名称很难统一,通常因地域的不同而有不同的叫法,比如苦瓜,有时会被叫作凉瓜;乌贼,有时会被叫作墨斗鱼或墨鱼等。以后本站会陆续发表一些文章介绍关于原料的常...

    生活常识 4个回答 推荐

  • 问: 学做菜的手机app有什么 哪款好 最近想学做菜 有什么学做菜的AP?

    答:好豆菜谱比较好里面能学的很多有很多的,菜在里面可以学到。我自己也有你去找一下。一般在百度里面就可以下载到。

    软件 1个回答 推荐

  • 问: 自己学做菜,怎么学?

    答: 可以去报个厨师培训班,可以学很多菜呢?

    答:先跟着菜谱学,建议先学红烧菜系和炖汤,这个火候比较容易把握

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 有什么软件可以学做菜的 最好是视频有什么软件可以学做菜的 最好是视频 ?

    答:美拍上有很多教做菜的视频

    软件 1个回答 推荐

  • 问: 哪里学做菜最好?

    答:来扬州吧。 淮扬菜甲天下

    教育/科学 1个回答 推荐

  • 问: 萧山哪里有学做菜的培训机构?

    答:当然是厨师培训班啦,亲,很不错的哦

    职业教育 1个回答 推荐

  • 问: 哪款学做菜的软件好呢?

    答:下载个快手吧,上面教的详细

    答:以前下载过好几个,最后只留了下厨房

    烹饪方法 5个回答 推荐

  • 问: 请问厨师除了学做菜,还要学什么 ?

    答:万丈高楼平地起,无论学什么技术,基本功训练都是至关重要的一个环节。对厨师来说,他们更是要从基本学起,基本功的好坏甚至直接影响到厨师厨艺的高低。所以,进入专业厨师院校学习后,每位学员首先经历的便是翻锅、颠勺、刀工等一系列基本功的学习。   食品雕刻是每位厨师都渴望掌握的技能。当菜品做到色香味俱全时,恰...

    职业培训 1个回答

  • 问: 学做菜|北京有没有学做菜的培训班

    答:北京育才厨艺培训家常菜培训,本着专业营养健康理念,传授厨艺,吃着香,也要吃的健康 1、育才家庭厨艺基础班 (学做菜) 学习内容:根据家庭厨房及厨房工具来设计的烹调课程;结合常见用的原料、调料;举一反三注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,通过学习各类烹调方法自行变化菜式。丰富家庭餐桌...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 糖醋排骨怎么做?

    答:试试看,是不是这味儿? 酸甜排骨 原料:猪排骨。(最好要肉多的) 调料:盐,味精,糖,胡椒粉,酸醋,番茄酱,淀粉,鸡蛋清,酱油,料酒(白酒)。 做法:把排骨加工成3厘米左右,先将盐,味精,糖,胡椒粉,酱油,料酒(白酒)。奄好原料放至2分钟。 然后加入蛋清,将排骨拌匀,然后在拌入干淀粉,就是拍粉。(一...

    答:糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 外金黄松脆,里嫩鲜。酸甜微咸。 【原料】 主料 生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克,干淀粉110克,湿淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。 【制作过程...

    烹饪方法 6个回答

  • 问: 学西餐怎么样,有什么做菜

    答: 学西餐很好,西餐也很符合一些现代人的营养理念,西餐更注重营养方面的搭配,西餐的原料很多,大多是一些牛肉,猪肉,鱼类,虾类,贝类等新鲜食材,蔬菜类里边的洋葱,胡萝卜,土豆的选用比较大,其中包括欧洲三大顶食材,黑松露,法国鹅肝,还有鱼子酱。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 哪里有学做菜的地放啊?

    答:可以去美食天下这个网站看下,有不少视频,也可以和其他的网友切磋:http://www.meishichina.com/

    答:这个你可以买本书自己研究,或者网上电视上有很多做菜的节目可以看看,要是准备从事这个行业的话,就去新华学校吧,,,权威学校啊,很强大

    烹饪方法 4个回答

  • 问: 怎么学呢?好想学做菜啊?

    答:建议每天看肥妈煮菜,简单又易学,深圳娱乐频道食客准备中的食客私房菜环节

    答:学做菜的经验,我的话是要经常观察别人做菜 基本 的步骤要掌握好,其实做菜大致步骤不一样 不同的菜佐料大概不一样而已 再慢慢学就好啦

    烹饪方法 6个回答

  • 问: 学做菜最好的方法是什?

    答:踏进厨房

    生活 1个回答

  • 问: 广州番禺哪里可以学做?

    答:番禹有新东方的分校的,你可以到那去学习的,可以打他们的客服电话咨询下,

    职业教育 1个回答

  • 问: 新手如何学做菜?

    答:新手如何学做菜新手做菜必知的小常识煮饭用凉水还是开水蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 您做菜好吃吗?是怎么学的

    答:还可以吧,没怎么学过, 因为以前大学毕业后自己租房住,在外面吃饭太贵,就自己买了堆东西学着下厨房,全凭感觉。。。第一次就买了一堆排骨做,除了黑了点,居然还很好吃,大乐,以后感觉越来越好。。。。

    答:好吃,有个同事的女朋友来家里吃饭,吃了四碗后.说:"不好意思,菜太好吃了,我还想吃." 学习方法:平时多留心,到餐馆或朋友家里吃饭时注意那些好吃的、适合自己口味的菜。想想是怎么做的?应该加些什么调味品?也可以问问做菜经验丰富的朋友、同事,自己再多多地实践,并将成功的经验记录下来,逐步就会提高的。

    生活常识 7个回答

  • 问: 学做菜技艺一般需要多久?

    答:我个人非常感谢他给我指引了这个方向。我现在石家庄新东方烹饪学的是两件技能加学历的那种,又可以学厨师技术,还可以找到好工作。所以,你不要放弃,如果你学个好点的技术,你以后的工作肯定比你那些考上普通大学的同学要强,我学的是大厨精英,我们很多学长毕业以后,工作和工资都非常高。

    教育/科学 1个回答

  • 问: 水煮鱼怎么做?

    答:主题:水煮鱼的做法 版权所有:脆皮炸鲜奶 原作 提交时间:09:45:28 08月20日 用料: 鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。 制作方法: 1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的...

    答:这个问题的确问过很多次了,再告诉你吧,希望对你有帮助 制作前备料:   1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);    2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);   3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可);   4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);   5...

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 请问你是什么时候开始学做菜的呀?

    答:大概是五岁吧!第一道菜,是煮鸡蛋。

    餐厅/酒店 1个回答

  • 问: 学做菜哪些是最基础的学习?

    答:你好! 推荐你一个网站:贝太厨房 下面这个链接里是132个虾的做法,看看有没有你和你妈妈喜欢的

    答:首先要知道做什么菜,选择配料,或者可以找一些有具体做法的资料作参考,在网易电子邮箱上面有各种各样菜的做法的,可以参考吧. 第一次做的菜可能会怪怪的,可不要放弃啊!

    教育/科学 2个回答

  • 问: 哪里能看视频学做菜?

    答:百度搜索可以的

    答:糖豆美食。直接百度搜“糖豆美食”就好

    上网帮助 2个回答

  • 问: 有人知道有什么学做菜的软件吗?

    答:这个不用软件吧,直接在网上找就有很多详细的步骤啊

    软件 1个回答

  • 问: 学做菜如何入门?

    答:你要做啥菜?炒菜,炖菜,还是凉菜???那不一样哦!请说清楚????

    答:做菜初级入门   怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果;如果把许多葱直接放入蛋液(很多人习惯这样做),再入油锅内翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色彩...

    烹饪方法 4个回答

  • 问: 我想学厨师,为了以后自己做菜好吃!去哪里学好?

    答:学校一般是学的理论,您可以直接去饭店应聘,从学徒干起,拜个老师,又有工资拿,还可以学手艺。不过厨师这么行业还是要靠自己钻研,同样的菜,同样做法,10个人做出来10种味,有难吃的,有一般的,还有吃一口就忘不了的。好好学,好好研究,希望你早日出师!

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 怎么学做菜?

    答:如果想学做菜,首先要对做菜产生兴趣,把它看成是一种美的享受,是颜色跟食欲的享受。其次多接触这方面的书籍,然后还有就是虚心向高手请教。充分发挥自己的想象力,一定可以做到令别人垂涎欲滴的美食来的

    答:首先不要勉强,要培养兴趣.然后向家里人讨教,并在旁边观摩. 其次是一定要动手,边实践边吸取经验和教训,如果成功,马上把过程回想一下,然后总结出来,记住. 我的经验: 1.锅子烧干,别让里面还有一滴水,否则会油爆烫伤自己. 2.放油,多少由自己喜好.烧得没有劈啪的声音时可以放菜了. 3.放菜先后有顺序...

    美食/烹饪 4个回答

  • 问: 哪里学做菜最好?

    答:有道是“吃在广州”----当然是在广州学做菜最好啦!

    教育/科学 1个回答

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