慈菇我们又称为是剪刀草或是是燕尾草，慈菇是十分有使用价值的东西，我们应当多吃慈菇，那麼慈菇我们有什么吃法呢，下面我们将剖析慈菇怎么吃，在这以前，我们务必了解一下慈菇的营养成分和健康养生作用，那样才有益于我们好好地运用慈菇，用慈菇来配搭各种各样食材。
慈菇的使用价值主要表现在三个层面，最先慈菇有非常好的赏析使用价值，慈菇的叶片看起来外形独特，并且慈菇适应力强，因此能够做盆栽植物，次之，慈菇有非常好的服用使用价值，我们可以用慈菇来做养生药膳，最终慈菇有非常好的功效与作用。
慈菇烤鸭
原材料
慈菇，鸡一整只
作法
流程1：慈菇仿佛北方地区非常少，我们这儿现在是慈菇正发售的情况下。慈菇是长在水中的，李时诊在本草纲目全书中有载，慈菇一根生12子，就是说慈菇一根有12个果子;而实际上慈菇一根多则有15个，少时也不会少过6个。慈菇不但可作蔬菜水果，并且也有药用价值作用，鲜慈菇剁碎，再加适当的老冰糖和大豆油煎制，睡前服食可医治肺结核造成的咯血。此外，将慈菇捣碎与生姜汁调均匀，涂覆于皮肤肿疼处，有消炎、退肿、止疼之效。
流程2：将慈菇削皮清洗切割成两块，十几个慈菇削皮还花了我许多 時间，爱吃点热呼呼的還是要用点思绪的^_^，一小堆慈菇皮掉入盘里。
流程3：锅中底油，油八成热下葱段，生姜片进行爆香一下，随后将黑椒鸡块锅中中爆锅，待鸡脯肉煸炒发硬时，添加米酒，生抽火灾煸炒外溢香气。
流程4：添加适量水未过黑椒鸡块，加小量盐、白砂糖、和八角，再添加慈菇大火烧开后，转小火烤30分钟那样就可以。
流程5：出锅时前火灾收个汁，有小量料汁为宜。你看看这小半锅做的很还好吧，还热腾腾的。
上文我们详细介绍了什么叫慈菇，我们也把握了慈菇的营养成分和健康养生作用，慈菇除开能做为饮食疗法的原材料外，实际上也有药用价值的使用价值和欣赏的使用价值，前文也详细介绍了怎样慈菇的几类作法，坚信对大伙儿有协助。