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自己煮米线相关问答

  • 问: 煮米线

    答:过桥米线 配料: 鸡脯肉20克、猪肚头20克、猪腰子20克、乌鱼肉20克、水发鱿鱼20克、油发鱼肚20克、火腿20克、香菜20克、葱头20克、净鸡块20克、水发豆皮50克、碗豆尖50克、葱50克、豆芽菜50克、蘑菇50克、白菜心50克、米线200克 制法: 1、把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘...

    答:米线的材料 原材料: 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1.5克,米线150克,胡椒粉、芫荽、葱花各少许。 将鸡鸭...

    生活常识 3个回答 推荐

  • 问: 有谁知道羊奶可以和米线煮?

    答:最好不要这样羊奶的营养成份就会流逝很多

    答:可以的。新鲜的牛、羊奶都是要经过专业消毒的,如果没有专业的设备,就要经过高温沸腾,一沸腾不要马上关火,还应该多煮一会儿,这样才能杀菌。

    美食/烹饪 2个回答 推荐

  • 问: 有谁知道米线怎么煮啊?

    答:米线如果能提前浸泡的话,做起来要省时多了.锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至发软,起锅过冷水待用.葱爆锅,下肉末,香菇末下去煸炒变色后加入高汤,等汤开后加入盐,鸡精,酱油,喜欢的蔬菜,最后把米线放入即可

    答:米线如果能提前浸泡的话,做起来要省时多了.锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至发软,起锅过冷水待用.葱爆锅,下肉末,香菇末下去煸炒变色后加入高汤,等汤开后加入盐,鸡精,酱油,喜欢的蔬菜,最后把米线放入即可.还有很多种方法,自己可以试着去做.

    烹饪方法 6个回答 推荐

  • 问: 用寥糟怎么煮米线?

    答:和煮面条的道理是一样的啊 关键是要陪好汤 建议朋友去超市多买些配料 再用大骨头吨清汤搭配即可

    答:原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。 制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一...

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 谁教教我米线怎么煮才好吃啊?

    答:水开后 放入米线,煮3分钟,打入鸡蛋花,鸡蛋熟后调味 即可

    答:1、买点腔骨炖汤,炖的时候放些姜片,开锅后去沫,然后炖1个小时,等快熟的时候加盐,少许鸡精即可。 2、超市发有米线卖,成袋的那种,买回去以后用开水泡上,感觉泡开以后即可,然后捞出用凉水泡上(用手能轻轻掐断表示已泡好) 3、准备一些鸡肉,超市也有,要买没有骨头的,并且带皮的那种。切成丁,加入淀粉、酱油...

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 北京哪里可以买到米线耐煮剂

    答:没听说过这个东西,估计要和卖米线的人打听一下

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 会泽糊辣米线是怎样煮?

    答:想要煮出好吃的米线,用的必定是铜铸的小锅,水开后依次放入鲜肉末、酸菜、韭菜等作料,根据口味选择,还可以再加上一点臭豆腐或其他肉类,待到汤料煮沸后倒入米线,最后在即将出锅时依着个人口味加糊辣子即可。

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 关于米线的制作

    答:米线最好现买现吃,煮之前水洗一下就行了

    答:看你买的是粗米线还是细米线,不管粗细在煮之前都要用水泡一下(吃多少泡多少,但不能过夜)去浆,如果煮小锅米线的话先根据自己的口味加入汤放好佐料,等汤开了后放入米线,煮一分钟左右就能吃了,细的可以多煮一下。另外也可以烧好水,备好热汤佐料,把米线先用烧好的热水烫一下(一两分钟就好)再加入热汤,放入佐料就可...

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 人流后多久可以吃煮米干?

    答:无痛人工流产手术是指麻醉医生对孕妇实施全身麻醉下妇科医生进行的人工流产术,这需要专业的麻醉科医师配合完成手术,就是在吸宫流产手术的基础上,加上静脉全身麻醉,手术中没有痛感。麻醉医师通过静脉注射全身麻醉药。 病情分析:您好,根据您的描述,刚做完人流,不建议吃过桥米线,因为比较辣,面包可以...

    妇产科 1个回答

  • 问: 但没辣椒?人流后可不可以吃鲜肉煮米线?

    答:人流术后注意休息两周,禁止性生活一个月,不要吃冰冷及辣的食物,香蕉是可吃的。

    妇产科 1个回答

  • 问: 怎样煮米线味道好

    答:熬锅鸡汤,最好是老母鸡熬的,没有的话,等煮汤时多加点肉末..锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至发软,起锅过冷水待用.葱爆锅,下肉末,香菇末下去煸炒变色后加入高汤,等汤开后加入盐,鸡精,酱油,喜欢的蔬菜,最后把米线放入即可.还有很多种方法,自己可以试着去做.

    答:酸辣米线用料: 1、米线适量。 2、猪肉。 3、酱油。 4、醋。 5、碎米芽菜。 6、熟芝麻。 7、油辣椒。 8、花椒粉。 9、香油。 10、汤。 11、香葱。 12、豌豆尖。 13、味精。 做法: 1、米线用开不泡软;猪肉剁末;熟芝麻稍捣碎;葱切碎。 2、锅中放少量油,烧至温热,下肉末用小火煸炒干...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 怎样才能把米线发胀的同时不让米线太软

    答:先用开水烫过再放进冷水里就没的问题

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 哪里有卖没煮的米线的?

    答:市场 商场就有买

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 可以一起煮着吃吗?

    答:可以的,我也煮过这样,蛮好吃

    美食/烹饪 1个回答

  • 问: 孕妇能吃猪脑吗?

    答:我吃了一次羊脑,吐了,婆婆说现在动物的脑子没有以前的人做的那么干净,还是少吃点吧。

    产科 1个回答

  • 问: 我买了包米线,但煮出来有种类似洗衣粉的味道很冲

    答:我在老妈米线吃的真的挺好吃的,估计正宗的云南过桥米线就那味道吧!

    答:我也很喜欢吃米线,但我每次都是在外边吃,我觉得自己在家做的就是不如外边做的好吃。我建议你下次再煮时,要根据包装上的说明做,还是先泡一会比较好,我想是这里出了问题。

    购物 3个回答

  • 问: 如何煮鸡汤

    答:米线以云南小吃过桥米线最为著名。 过桥米线就是鸡汤米线。 过桥米线的做法 所属菜系:云南菜 原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。 制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水...

    答:鸡汤的做法 瓦罐鸡汤的做法: 土家鸡:江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养,农村税赋那那么重,人都吃不饱,哪有闲钱买饲料给鸡吃?本年的新鸡,按正常生长规律,在中秋节前后最多一斤左右;隔年油气太重,肉虽然一样美,却熬火,且塞牙缝。 瓦罐:那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐(缶),外表粗糙,内胆有釉的那种,...

    生活常识 6个回答

  • 问: 凉皮米线的卤汤怎样做?

    答:卤汤的话一般都是用那种猪骨头或者是鸡架来熬制这样的话,熬出来的汤比较浓稠。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 凉皮米线的卤汤怎样做?

    答:我觉得这个问题的话你还是自己去书店买一本美食书回来或者自己在手机上面下载一个美食app比较好一点。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 会不会对胎儿不好?

    答:病情分析: 你好。方便面已成为我们不可缺少的食物,食用它快捷、方便在人们最需要补充食物的时候,但是经常吃方便面有是危害的。 指导意见: 经常吃方便面容易造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并促使心脏病、糖尿病、高血脂。而且也会导致你营养不足的。所以偶尔吃就好了,不要经常食用。祝你健康!

    产科 1个回答

  • 问: 有一样的吗? 各种吃垃圾食品麻辣烫?

    答:我也这样吃

    答:你这个月份正是有反应的时候当然吃不下啦

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 中午吃了煮米线打了俩个蛋,一个火腿,完了之后吃了几个红枣,3小时后为什么胃疼

    答:也有可能是太烫了..米线肯定一出锅就直接吃了..

    答:估计是红枣的问题。如果你有结石倾向,希望还是少吃些红枣吧!

    消化内科 3个回答

  • 问: 米线应该如何处理,为什么米线煮出来会粘

    答:米线啊是云南的专利,呵呵,俺是云南人,对米线是“一碗情深”,呵呵,米线有干的和鲜的之分。干米线的要用开水煮开,才能配佐料,鲜的呢直接煮或是凉办。米线煮出来会粘,是因为你放的水或是汤少了一起,要把汤水放宽一些,煮出来一定很不错。而且,烫软就行,不能多煮,煮的时候长了,精骨不好,易断。还有什么不清楚的,...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 猪脚米线该怎么煮?有谁知道呀?

    答:蹄米线的制作材料: 主料: 猪蹄750克 辅料: 籼米粉(排米粉)100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克 调料: 蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克 教您猪蹄米线怎么做,如何做猪蹄米线才好吃 1. 猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用; 2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加...

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 怎么把煮米线的汤熬鲜

    答:鳝鱼凉米线   鳝鱼凉米线,是以米线为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香,是夏季名吃。 原料:   米线1千克,豌豆粉200克,鳝鱼、水发肉皮各100克,精盐、花椒面、咸酱油各5克,面酱8克,味精3克,辣椒面、韭菜、大蒜、油渣泥各10克,鲜薄荷15克,醋20克,熟菜籽油5...

    烹饪方法 1个回答

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