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腌制鸡翅的方法相关问答

  • 问: 腌制鸡翅的方法是什么?

    答:做法:鸡翅中洗净,加入适量料酒,抓匀腌制5到10分钟

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  • 问: 看看鸡翅做烧烤腌制方法用什么香料指?

    答:材料 鸡翅中(量随意),姜1大块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁少量 做法 1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。 2.鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)

    答:作法: 1.李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内,加入料酒约2勺子,拌匀。2、倒入鸡翅,加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉,喜欢辣可以加辣椒粉,充分拌匀,使每块鸡翅都粘取佐料。3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制1天,充分进味。 4、提前1小时将鸡翅从冰箱取出。5、烤盘上铺上锡纸,将 鸡翅摆在烤盘上,...

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  • 问: 鸡翅有几中腌制的方法及配料、做法?谁能告诉我呢?

    答:常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用。 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉(按个人喜好辣的程度,决定加入淀粉数量的多少...

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  • 问: 亲们谁能告诉我烧烤用的鸡翅怎么腌制啊?

    答:超市有烧烤腌制料,就简单多了。

    答:需要用牙签或用到赐洞腌制才会入味

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  • 问: 烧烤鸡翅的腌制方法是怎么样的呢?

    答:先要把鸡翅用调料腌制,生姜,蒜,料酒,盐,生抽,生粉,白糖调匀将鸡翅腌制,放冰箱一个晚上。第二天拿出来放入烤箱200度烤20分钟即可。

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  • 问: 用来油炸鸡翅的腌制方法?

    答:直接买研制调料上边有讲解

    答:把烤香料、盐和味精粉按照2:2:1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子,然后滤去鸡翅里的水(这很重要,要让鸡翅上保持少许水分,又不能有水留在放鸡翅的容器里),最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面,搅拌均匀后腌制10分钟即可~!调配好的腌制粉用量为:500g鸡翅加入15—20g腌制粉。

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  • 问: 北京有个五哥鸡翅还有个西单烤鸡翅吃到嘴里特别的麻和甜,请问详细腌制方法,

    答:只听说好听人多了,但方法估计没人知道

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  • 问: 请问麻辣烤鸡翅的腌制方法,还有羊肉串烤前的腌制方法!

    答:麻辣烤鸡翅中: 之一原料:鸡翅中[10斤} 腌制方法:先把冻的鸡翅中用水顷泡2小时左右~!是为了去除里边的淤血,在烤制的时候就不会有淤血流出来。 腌制料单:盐40克。红曲米粉10克。美极番茄辣椒酱2瓶。 腌制24小时烤制~!美味可口。 之二原料:用洋葱,大蒜,大葱,放打碎机加少许水打碎,过滤要汁1,...

    答:我给你发消息了,请查收 你说的鸡翅我没吃过,也可能没注意。其实单纯花椒的口感一般人不太容易接受,就像初吃绿芥末的感觉——呛。我做鸡翅有一个看家本领,你想试试吗 买一瓶辣酱,我现在用的是海南产的一种黄绿色的“美味辣酱”,辣到极品,可成菜口感微辣甚至不辣,很奇妙的。再准备点儿花椒、麻椒(我通常是请相熟的...

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  • 问: 怎样腌制鸡翅

    答:鸡翅做法指导: 1. 烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。2. 烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。3. 翅膀煮香菇,可将钾...

    答:鸡翅做法指导: 1. 烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。 2. 烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。 3. 翅膀煮香菇,可...

    医疗健康 2个回答

  • 问: 看看鸡翅做烧烤腌制方法用什么香料指?

    答:材料 鸡翅中(量随意),姜1大块,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁少量 做法 1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。 2.鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)

    答:作法: 1.李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内,加入料酒约2勺子,拌匀。2、倒入鸡翅,加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉,喜欢辣可以加辣椒粉,充分拌匀,使每块鸡翅都粘取佐料。3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制1天,充分进味。 4、提前1小时将鸡翅从冰箱取出。5、烤盘上铺上锡纸,将 鸡翅摆在烤盘上,...

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 木炭烧烤鸡翅怎么腌制

    答:木炭的,腌制的料不能稠粘中式,黑胡椒,盐,油,(糖,辣椒,看个人喜好),酱油,孜然(一般5-7分就可以)也可烤时淋些红茶。也可腌制时加盐和少量黄酒(酱油,糖,胡椒,等做 烧烤酱汁烤时涂抹)西式,黑胡椒,盐,油(橄榄油),百里香蘸柠檬汁,孜然烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧

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