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鸡翅配料相关问答

  • 问: 请问鸡翅、鸡腿有哪些做法?

    答:可乐鸡翅   在美国鸡翅很便宜,可口可乐遍地都是,唯一需要的调料就是酱油。   鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。   注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味...

    答:香菇蒸鸡翅 主料: 鸡翅 做法: 1、香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。 2、将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。 三杯鸡 主料:鸡翅 做法:1、鸡翅洗净,在炒...

    美食/烹饪 2个回答

  • 问: 微波炉菜“蜜汁鸡翅”怎么做?

    答:1》红烧鸡翅 做法如下: 1、鸡翅下水焯一下 2、放油,下鸡翅翻炒,加入老抽,糖,均匀上色。 3、加入蒜,小辣椒(或干辣椒),八角,桂皮,花椒(或其他你喜欢的料,比如加点青豆)。 4、加入高汤或水,小火烧一阵。别忘了加盐。 5、转大火收汁 2》红烧鸡翅: 原料: 鸡翅 酱油 葱 姜 白糖 醋 料酒 ...

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 鸡翅有几中腌制的方法及配料、做法?谁能告诉我呢?

    答:常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。 做法及步骤: 1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用。 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉(按个人喜好辣的程度,决定加入淀粉数量的多少...

    美食/烹饪 1个回答 推荐

  • 问: 干锅香辣鸡翅怎么做,配料有什么?

    答:干锅香辣鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗为配料的的辣味食物。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,...

    答:干锅香辣鸡翅配 料: 新鲜鸡翅(翅中与翅根)、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒(大量)(辣椒也可)、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉 操 作: 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可 2.炒锅加热,...

    烹饪方法 2个回答 推荐

  • 问: 用来油炸鸡翅的腌制方法?

    答:直接买研制调料上边有讲解

    答:把烤香料、盐和味精粉按照2:2:1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子,然后滤去鸡翅里的水(这很重要,要让鸡翅上保持少许水分,又不能有水留在放鸡翅的容器里),最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面,搅拌均匀后腌制10分钟即可~!调配好的腌制粉用量为:500g鸡翅加入15—20g腌制粉。

    美食/烹饪 2个回答 推荐

  • 问: 红酒鸡翅怎么做

    答:1、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分; 2、平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐; 3、慢慢倒入生抽+水调成的汁,翻炒几下; 4、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 鸡翅的做法配料有哪些呢?

    答:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 现在重庆街边小吃的烤鸡腿和鸡翅,用了哪些配料,特别是那个奥尔良烤翅是什么

    答:网上就有奥尔良烤翅的配料卖,自己买来在家做过,和外面卖的烤翅味道一样。

    答:并不是摊主弄得作料 批发市场拿来就是弄好作料的半成品 摊主只是给你烤 再适当刷点酱料辣椒之类的

    美食/烹饪 5个回答

  • 问: 鸡翅肯德基是怎样做起来的?用什么配料?

    答:去肯得基打工吧,一段时间以后你就会做了

    答:他们有秘方的,想吃只能去买,嘿嘿不过贵了点

    烹饪方法 3个回答 推荐

  • 问: 请问鸡翅怎么炖好吃有营养呢?听说拿砂锅煲鸡翅会很香嫩,那该放些什么配料才好吃呢?

    答:我的方法很简单:一瓶李锦记豉油鸡汁,炊具用砂锅做法:鸡翅在热水里焯去血沫,然后把鸡翅放进砂锅里,放入鸡汁(按照建议添加量),再加入水没过鸡翅1...

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 潮汕地区的街边油炸小吃(比如鸡翅,鸡排,羊肉和韭菜,金针菇)炸好之后要放什么配料才

    答:主要是辣椒酱

    答:油炸食物,一般需要事先腌制入味。如果是蔬菜类,裹得面糊里也是有味道的,不需要加配料。要加也就是番茄酱,芥末酱什么的

    美食/烹饪 2个回答

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