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菠菜跟豆腐相克相关问答

  • 问: 菠菜和豆腐是相克的,不能同时吃,那可以一个中午吃,一个晚上吃,可以吗?给宝宝吃的

    答:一起吃了容易患结石一般也没什么事情其实~宝宝最好别吃~答案补充不会的吃了一般也没什么事情~答案补充没事情不会拉肚子

    答:菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一...

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  • 问: 豆腐与菠菜相克吗

    答:知道!那是奇谈怪论,以前我就感到很奇怪,那种菠菜中的草酸会和豆腐中的钙、镁离子反应生成不溶化的草酸钙等,是多么可笑。也不知道那些互相传送这说法的人是否经过自己的脑子思考。南豆腐用石膏,北豆腐用盐卤点浆,石膏是硫酸钙。盐卤是氯化镁。草酸能置换硫酸和盐酸吗?连一点常识都没有,这种谣言不知道是怎么出笼的。...

    答:可以,但要合理制作. 菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种...

    美食/烹饪 21个回答 推荐

  • 问: 豆腐和菠菜为什么相克?

    答:这种情况主要是由于菠菜中含有大量的草酸,而豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀而形成结石。。

    答:菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一...

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  • 问: 菠菜和豆腐是否相克

    答:从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素k。 研究表明,如果在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼...

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  • 问: 食物相克

    答:食物相克确有其事吗?美食真的能杀人于无形之中吗?答案是否定的。 例如:菠菜炖豆腐。 “相克”理由:豆腐的钙+菠菜的草酸=白色沉淀草酸钙,形成结石、造成人体钙吸收困难。 分析:草酸怕热,烹制过程中草酸几乎消失殆尽。另外,人体本身含钙,含草酸的食物又非常多,例如芹菜、西红柿、草莓、青笋、花生、海带、核桃...

    答:“食物相克”说由来已久,相克的食谱五花八门,比如“豆腐蜂蜜同食致耳聋,海带猪血同食会便秘,土豆香蕉同食生雀斑,芹菜兔肉同食脱头发,番茄绿豆同食伤元气”。有人还将“相克”的食物图表挂在厨房提醒自己。8月5日,中国营养学会、北京中医药大学的专家对此进行了解析。   所谓的“杀人食谱”其实不可怕   在“...

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  • 问: 菠菜跟豆腐相克么

    答:最好不要同时吃。 菠菜中含有大量的叶酸而豆腐中含有丰富的钙,二者同时食用,会影响钙吸收。

    答:  菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀。   菠菜豆腐是否会带来麻烦,首先要看这道菜是怎样做的。实验证明,吃焯水后的菠菜,比直接炒菠菜升高尿中草酸盐的幅度小。焯水时水要多一点,沥水充分一些,才能充分地除去草酸。先炒豆腐,然后加入焯水的菠菜...

    美食/烹饪 2个回答 推荐

  • 问: 菠菜与什么不能一起吃呢?和什么食物是相克的呢?菠菜跟豆腐一起煮到底是否可以呢?

    答:最近的研究发现菠菜与豆腐可以同时食用。菠菜与某些食物相克是因为其中的草酸可与其他事物的钙相结合形成草草酸钙。所以吃菠菜时要煮熟,这样草酸会被破坏掉。

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 菠菜+豆腐如何相克?

    答:豆腐中的钙与 菠菜中的草酸容易结合生 成不能被人体吸收的草酸 钙,影响钙的吸收。

    生活常识 1个回答 推荐

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