一种新型的甜味剂木糖醇(C5H12O5)悄悄地走入我们的生活.求:(1)木糖醇的相对分子质量______;(2)木糖醇中碳、氢、氧的质量比:______;(3)木糖醇中碳元素的质量分数______.
试题难度:难度:中档 试题类型:问答题 试题内容:一种新型的甜味剂木糖醇(C5H12O5)悄悄地走入我们的生活.求:
(1)木糖醇的相对分子质量______;
(2)木糖醇中碳、氢、氧的质量比:______;
(3)木糖醇中碳元素的质量分数______.
试题答案:因为木糖醇的分子式为:C5H12O5
(1)木糖醇的分子量=12×5 1×12 16×5=152,故答案为:152;
(2)木糖醇中碳、氢、氧的质量比=12×5:1×12:16×5=60:12:80=15:3:20,故答案为:15:3:20;
(3)木糖醇中碳元素的质量分数=12×5152×100%=39.5%,故答案为:39.5%.
答:木糖醇是一种白色结晶性粉末,由于它有甜味、无毒,而且不影响血糖代谢,所以常常被用作甜味剂。其实我们体内本来就有木糖醇,它是葡萄糖醛酸代谢途径的中间体。20世纪6...详情>>
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