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腐竹用机械做的话一般可以做到多少成品
自动腐竹机做腐竹一斤豆子出五六两腐竹。豆子的蛋白质含量就那么多,不管是人工作还是机械做,产量基本没差的。腐竹机是使用了Z近腐竹机生产工艺中的“水包汽”工作原理,蒸汽不直接接触锅面,豆浆加热均匀,保持高出皮温度。起皮快,产品筋道,色泽鲜亮!水包汽腐竹机原理的使用解决了腐竹生产中“鼓锅”、“糊锅”等情况,可连续使用,不需间歇性停锅、清锅!产出腐竹香味十足、色泽鲜亮。
听很多人说一斤豆子的话出到4两的5两的有得甚至可以出道七八两的腐竹成品。其实都是差不多的,有工艺做到七八两的成品的豆腐皮的生产加工长期以来一直采用手工的方式,传统手工制作的豆腐皮厚薄不均、破损严重、成品合格率一般在65%左右,并且由于采用手工操作,劳动强度大,生产效率低,根据新豆制品行业发展趋势,人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题,根据这一特点,我司研发了自动化豆腐衣生产流水线,一...
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听很多人说一斤豆子的话出到4两的5两的有得甚至可以出道七八两的腐竹成品。其实都是差不多的,有工艺做到七八两的成品的豆腐皮的生产加工长期以来一直采用手工的方式,传统手工制作的豆腐皮厚薄不均、破损严重、成品合格率一般在65%左右,并且由于采用手工操作,劳动强度大,生产效率低,根据新豆制品行业发展趋势,人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题,根据这一特点,我司研发了自动化豆腐衣生产流水线,一名操作员同时可以操作2套设备,单套设备实现大批量产能。
为什么说一斤豆子可以做到六七两七八两腐竹成品呢?自动腐竹机不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,别小看这一动作,它起到关键性的作用。尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免...
为什么说一斤豆子可以做到六七两七八两腐竹成品呢?自动腐竹机不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,别小看这一动作,它起到关键性的作用。尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是全自动腐竹机高产的原理。