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云南洋芋焖饭的做法

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云南洋芋焖饭的做法


        

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  • 2024-05-25 05:01:48

    应用洋芋来开展焖饭可能是许多 盆友也没有尝到的,那样制做出去的饭实际上是很香的,尽管里边沒有肉的味儿,可是由于洋芋自身带有很多的木薯淀粉,因此 配搭调料和调料以后,焖出去的味儿是十分浓醇的,令人吃完都是回味无穷。

    主要材料:米1杯、马铃薯2个。

    调味品:小葱2根、姜4片、蒜3瓣、大葱2根、香莱适当、辣椒酱适当、生抽酱油5ml、白胡椒粉4g、米酒4ml、味精4g、芝麻油适当。

    作法

    1.将稻米淘净蒸上, 谨记水要相对性少放些, 煮出去的饭不必过软。

    2.蒸米饭的另外, 将马铃薯切切丁(最好滚刀), 其他原材料切完. 炒菜锅里放大概平常烧菜两三倍的油, 把马铃薯多炒一会儿, 一直到表面一些焦焦的觉得, 炒好后先放到一边。

    3.能够运用炒土豆剩余的油, 但要确保锅中油比平常烧菜摆得多, 那样拌出去的饭才比较好. 油烧后, 把辣椒, 黄豆, 香肠等下锅炒过, 炒好的马铃薯也装进去一起炒, 放食盐和味精,生抽不必放。

    4.白米饭蒸熟后, 把刚刚炒好的原材料倒进白米饭锅中,和白米饭开展拌和, 随后再次蒸一下(电饭煲过一会儿自身会跳掉, 让它再次隔热保温焖最少一刻钟),就可以起锅。

    真***

    2024-05-25 05:01:48

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