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小麦胚芽营养价值有哪些?

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小麦胚芽营养价值有哪些?

小麦胚芽营养价值有哪些?

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    2016-08-30 21:15:03
  • 小麦胚芽富含蛋白质、维生素 、维生素 b2、膳食纤维、铁、钾、锌以及含硫抗氧化物—— 谷胱甘肽等营养成分。营养学家分析,小麦胚 芽的蛋白质可与鸡蛋相媲美,500克小麦胚芽的
    蛋白质含量相当于4个鸡蛋的蛋白质含量。小 麦胚芽含有8种人体必需的氨基酸,且比例合 理,它所含维生素 、维生素B2、铁、钾的量远 远超过面粉。小麦胚芽制成的小麦胚芽油中维
    生素E含量是植物油的冠军,所以又被称为“长 寿维生素宝库”。

    永***

    2016-08-30 21:15:03

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