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烧长茄子的家常做法

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烧长茄子的家常做法


        

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  • 2024-05-25 01:01:48

    有的人喜欢吃四季豆,而有的人不喜欢吃四季豆,这全是依据本人口感喜好挑选的,可是在制做四季豆的全过程中,假如四季豆制做的非常好得话,会让不喜欢吃四季豆的人也迷上吃四季豆。四季豆实际上也是一个能够制做出许多不一样菜式的蔬菜水果,除开做知名的菜鱼香茄子,还能够烧长茄子,在家里制做烧长茄子的做法是如何的呢?

    烧椒四季豆

    原材料二尖条辣椒8根、小米辣2根、四季豆2根、2个独头蒜(切割成细颗粒物)、米醋、色拉油、生抽酱油、花椒油、盐、鸡精。

    作法

    1、四季豆清洗,切割成条形,放到炒锅上煮熟。辣椒和小米辣在火上烧熟(成五香牛肉干状)切割成细颗粒物。

    2、把四季豆放到菜盘里,把辣椒和小米辣颗粒物盖在四季豆上,再放蒜粒、盐、米醋、色拉油、生抽酱油、花椒油、鸡精。

    3、浇上滚油就可以

    檑椒四季豆

    原材料青红椒各一个(假如怕辣能够是甜椒),四季豆一个,蒜4~5个,海鲜酱油一茶匙约50克,油耗30克,香莱末15克,麻椒10粒,熟芝麻少量,盐一勺,糖一勺

    作法

    1.四季豆清洗断开,上热锅煮熟,煮熟后取下,手掰成条装进盘里等候预留

    2.青红椒清洗剁碎放进碗中,蒜敲碎一同放进青红椒碗中放盐,倒成朝天椒蒜末制成了檑椒酱

    3.香莱清洗(仅用香菜梗一部分,它是香莱最香的地区)切割成香莱末,将香莱末放进檑椒酱中

    4.将2勺海鲜酱油、一勺油耗、少量糖(提味)放进檑椒酱中

    5.锅中下油放进麻椒,文火炸花椒油(下油就倒麻椒,以防炸焦),随后过虑出麻椒,将滚热的热锅冷油倒进檑椒酱中拌和

    6.将檑椒酱倒进装在盘里的茄条上,味美甘甜的檑椒四季豆就搞好了

    四季豆大烩

    何***

    2024-05-25 01:01:48

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