竹鸟窝并不是燕窝，竹燕窝是什么东西，是一种十分宝贵的黑木耳食品。它是一种独特的嫩竹裂头蚴，吃竹汁，残余的竹汁是在适合的溫度和环境湿度下生长发育的。另外，它消化吸收了竹汁，竹笋虫的营养成分和蜘蛛的相互依存，这当今世界是少见的。大伙儿能够适度的服用竹窝，这一对人体也是很好的。
竹燕窝的功效
在我国东汉时期知名的科学家张仲景在其經典古医书《伤寒论》中，用心构制了知名药方——
竹叶石膏汤。《伤寒论》中指证：“伤寒解后，虚囊少气，气逆欲吐者，竹叶石膏汤主之。”《伤寒溯源集》中也强调：“竹子叶寒性，而止躁热，熟石膏人阳明，而清胃热……”在其“羚角钩藤汤”药方中，添加竹茹，“使以竹茹，但是竹之脉络通人之多元性耳，其为凉肝熄风，增液
舒筋活络之妙方”。
在其另一部名篇《金匾要略》他开过“枯皮竹茹汤”，强调：“与竹茹共用，则清中有温，其辅助药。”并指证：“吵逆者，橘皮竹茹汤主之。”从古到今的很多知名中科学家都会其經典医著中阐述了竹的药效及相关竹的药方。
主冶运用：
芒果治阴虚内热胃痛：以竹黄50g浸于500g50度纯粮酒中，24h后就可以服食，每一次服9g，日服3次。
苹果治风湿性关节炎：坐骨神经痛，跌打，骨筋酸疼，四肢麻木，腰部肌肉劳损，贫血头痛：将竹黄30～46g侵泡于500g50度纯粮酒内，7今后服食，每天晚上临睡前7g。
草酸治体表层部分疼痛及寒症疼痛：以酒泡过的竹黄残渣涂擦痛点，至皮肤发热为度 (相互配合内服竹米酒)，每天多次。
落差治寒火牙痛：咬到以酒泡过的竹黄残渣，一般在一分钟内疼痛消退。
血压治咳嗽多痰型气管炎：竹黄30g加纯蜂蜜60g浸于500g50度纯粮酒内，24h后就可以服食，每天早中晚各服9g。
菜肴强烈推荐：桂花树竹燕窝
食物提前准备：主要材料：竹燕窝、笨鸡蛋;辅助材料：尖椒、辣椒、白胡椒粉、食用盐、植物油、圆葱粒;
烹制流程：1、最先将全部的食物都提前准备齐备以后，将竹燕窝开展泡开;2、然后将竹燕窝放进到开水之中焯一下，而且挤干在其中的水份预留;3、把笨鸡蛋放进到碗中搅拌匀称以后，放进食用盐调料预留;4、接着将锅中之中放进植物油放进鸡蛋液开展煸炒，变成桂花树状以后放进辣椒与尖椒及其圆葱爆锅出香气;5、再把竹燕窝放进到锅中开展爆锅出香气以后，放进食用盐、白胡椒粉开展调料就可以出锅。
火锅温暖小提示牙周：竹燕窝是一种营养成分媲美真实实际意义上的燕窝的食物，在开展服用之中还可以做为一种营养成分滋补养生性的特色美食食物开展配搭服用，在服用之中的注重沒有燕窝那么多，可是建议最好是开展滋补汤系列产品的美食烹饪服用，那样的营养成分高些。