大家都了解，冬季吃上温暖的火锅是一件很享有的事儿，并且火锅中的火锅配菜许多，能够考虑大伙儿爱吃各种菜的规定。在其中，海带苗在火锅中烫一圈捞出吃，十分美味。一些小伙伴们毫无疑问不清楚什么叫海带苗。和网编一起来瞧瞧吧!
海带苗是啥
海带苗又叫海带芽，是高营养成分的海里蔬菜水果，另外它也是海带丝较为嫩的一部分。其带有丰富多彩的矿物、维他命、甲基纤维素、钙、钾、碘等营养元素。
将海带苗放进火锅中，熟得迅速。基本上等不上十多分钟，海带苗就熟透。海带苗吃起來软绵绵鲜嫩，入口就化，还非常容易进味，是火锅最好的火锅配菜之一。
海带苗是海带丝吗
海带结是海带丝的一部分，分成一级结，海带丝正中间生长发育一部分长6-8cm;二级结，生长发育部与边菜的正中间一部分长5-8cm。
营养成分
海带丝是十分一般普遍的海鲜产品，大家都了解的是吃海带能够补碘，预防甲亢等病症。实际上，海带丝不仅能够补碘，还带有很多种多样微量元素。
海带丝的蛋白和脂肪率较为低，碳水化合物化合物成分很高。海带丝含粗蛋白、糖、钙、铁的成分很高，乃至高于西兰花油菜子的几十倍以上。相对性于别的海藻类，海带丝的含碘量很高，多的达到7%-11%。
忌讳
1、茶，吃海带以后，不必马上饮茶，更不必马上吃酸的水果。由于海带丝中带有丰富多彩的铁，以上二种食材都是阻拦身体铁的消化吸收。
2、得了甲亢的人就不必多吃海带了，因海带丝中碘的成分较丰富多彩，会加剧病况。
3、哺乳期间的女性和怀孕的女性尽量避免吃海带。由于宝宝和胎宝宝假如摄取过多的碘，会导致甲状腺素阻碍问题。
饮食疗法作用
1、海带丝带有丰富多彩的钙，可预防身体钙的缺失。
2、海带丝常常粘附一层白霜一样白霜--甘露醇，它是一种珍贵的药用价值物质。当代科研证实，甘露醇具备减少血压、有利排尿和消肿的功效。
3、海带丝中带有很多的多不饱和脂肪EPA，能使血液的粘度减少，降低动脉硬化。因而，常吃海带可以防止心脑血管病层面的病症。
4、海带丝中的碘极其丰富多彩，它是身体生成甲状腺素偏高的关键原材料，而秀发的光泽度便是因为身体甲状腺素偏高充分发挥而产生的。碘能够刺激性脑垂体，使女士身体雌性激素水准减少，修复子宫卵巢的一切正常功能，改正内分泌失衡，清除乳腺增生的安全隐患。
5、海带丝含有的胶原纤维能推动身体的放射性元素陪同排便排出来身体之外，进而降低放射性元素在人体内的堆积，也降低了放射性物质病症的发病率。
6、《本草纲目》记述：“海带丝能冶疗瘿病(即甲状腺肿大)与别的水肿症，有止咳化痰、消结作用。”近些年，生物学家已发觉常吃海带对防止和医治癌症都是有功效。
7、海带丝中带有60%的岩藻多糖，是很好的食物纤维，糖尿病人服用后，能减缓胃肠动力和食材根据结肠的時间，这般，即便在胰岛素分泌量少的状况下，血糖值成分也不会升高，而做到治疗糖尿病的目地。
8、胖人服用海带丝，既可降低饥饿的感觉，又能从这当中汲取多种多样碳水化合物和碳酸盐，是很理想化的饥饿感剂。
9、海带丝中常含的昆布氨酸，是一种独特碳水化合物，它具备减少血压的作用，可防止高血压和脑溢血。