生活中，经常可以看到有些老年人喜欢吃一些如炸花生米、干炸鱼、糖醋焦溜丸子等油炸食品，而且吃起来津津有味，毫无顾忌。还有的老年人习惯于早餐吃油条或油饼、焦圈类油炸食品，几乎是每天必吃不可。然而，从保护身体健康的角度来讲，老年人应该要少吃油炸食品。老年人由于消化功能减退，各内脏平滑肌纤维萎缩，腺体也萎缩...
油炸食品的危害非常大，因此在日常生活中，我们应该尽量的避免使用这种烹饪方法，同时对于油炸类的食物都应该尽量的少吃或者是不吃
营养师建议不要选择油炸的，油煎的食物，油煎食物的油经过很多次油炸，会含有大量的致癌物
许多食物原料的营养素组成比较合理，但一经过油炸后，脂肪就成了主要成分，这样就彻底改变了食物的营养价值
很多人有餐喜吃油炸食物的习惯，但这些东西不宜多吃。 油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，它在一定条件下可水解，生成高级脂肪酸和甘油。 用油炸食物时，会产生一种叫做丙烯醛的物质附着在食物上。丙烯醛（军事上是一种化学武器)是一种具有刺激性气味的有毒物质。炒菜时， 当火苗一大就会闻到一股刺鼻气味， 这就是丙...
食油在高温下脂肪酸迅速聚合反应，形成的聚合物质带有苦涩味，能影 响动物的生长发育和生殖机能，并可使肝脏肿大。食品表面的蛋白质等常 被炸焦，产生作用较强的致癌物质。另外高温油炸使食品和油脂本身的营 养物质大量破坏，食后不易为机体所消化吸收，还妨碍其他食物的消化吸 收。因此油炸食品应尽量少吃。反复使用的...
食品油含很多转换脂肪酸，像天妇罗（日式料理中的油炸食品）之类的油炸食品每个月最多只能吃一次
因为受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂腺分泌增多，皮肤油腻，同时毛细血管扩张，皮肤变得敏感
油炸或烤制就是脱水的过程，这类食物口感很好。但是这些脱了水的食物一旦进入我们 的身体，就会立刻像章鱼一样吸收我们身体里的水分，所以吃多了你就会口干。其实这些油 炸和烤制的食物吸收的不是水，而是身体里的津液。
油炸食品滋味诱人，为不少女性所喜爱。但是，如果怀孕，女性就应当自觉地少吃或者不再吃油炸食品，因为它对胎儿有不良的影响，会伤害胎儿智力。研究表明，油炸食品中含有的丙烯酰胺是一种有致癌作用的化学物质，对人体有多种危害。如果孕期女性摄入过多的丙烯酰胺，不但危害自身健康，对胎儿也不利。而且由于丙烯酰胺极易溶...
油炸食品也是经期女性的一大禁忌。经期女性皮脂 分泌增多，皮肤油腻，同时毛细血管扩张，皮肤变得敏感。 此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，容易出现粉刺、 痤疮、毛嚢炎，还有黑眼圈。 另外，经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品， 易形成脂肪囤积。
若把油倒在桌子上，过 不了几天油就会产生 一种难闻的气味，有人称为“哈喇 味”。这就是一个信号:油脂已经氧 化酸败了，不能再食用。消费者在食品配方中看到‘抗 氧化剂”的字样，多会发现这种食品 富含油脂。在食品加工中最让人头痛的问题不是怎样对付细菌，而是 怎样对付脂肪的氧化：微生物的活 动需要水分，需...
怀孕期间,油炸食品可以适量少吃一点。一定不能吃太多,或是经常吃,油炸食品吃太多容易引起上火。
油炸食品滋味诱人，为不少女性所喜爱。但是，如果怀孕，女性就应当自觉地少吃或者 不再吃油炸食品，因为它对胎儿有不良的影响，会伤害胎儿智力。 研究表明，油炸食品中含有的丙烯酰胺是一种有致癌作用的化学物质，对人体有多种危 害。如果孕期女性摄入过多的丙烯酰胺，不但危害自身健康，对胎儿也不利。而且由于丙烯 酰...
3.少安排油炸食品或许你会用冷饮，甜品，油炸食品来调动宝宝的胃口，但是这类食物却不适合幼儿肠胃，而且宝宝吃多了会容易上瘾，对主食也会不感兴趣
尽量不要吃里面有不好的成份,对宝宝不好。而且对自己容易胖却没营养特别是方便面的汤最不好了。
少吃油炸食品的原因是为了保护我们的胃。油炸食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良。油炸食品和普通食品比起来，往往会给消化道造成负担，如果长期这样吃下去，消化系统出现疾病也就是时间早晚的问题了。
油炸食品因鲜艳的色泽和醇香的味道，使其成为人们餐桌上的“常客”，人们看到它们就会经不起诱惑。但是油炸食品对健康有一定的危害，不可过量食用。油炸食品在加工过程中营养素损失大。由于食品在油炸过程中油温较高，食品中的营养素都会受到不同的影响，特别是水溶性维生素的损失非常大，比如大众喜爱的油饼、油条，其中的...
