魔芋豆腐怎么做好吃呀?
魔芋豆腐怎么做好吃呀?水煮魔芋豆腐有营养吗?宝宝好喜欢吃水煮的呢!求解答!
这个看个人的口味的 我就比较喜欢煮着吃比较香 我个人认为也是煮着比较有营养
准备魔芋片500克、大米(或玉米)250克。做法:1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐;2、芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待完全煮熟,即铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2、5~3厘米;3、摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。芋片膨胀系数为20~30倍,所以煮时锅内应放足水。
答:准备魔芋片500克、大米(或玉米)250克。做法:1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐;...详情>>
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