鸭子肉是一种脂肪率低但营养成分高的肉类食品，许多 运动健身的人平常不吃猪肉，可是能够 适当的吃鸭子肉。并且，针对患者而言，家鸭的补身实际效果也是很好的。家鸭能够 煲汤，汤中会充足渗入进家鸭的营养成分，进而推动患者的修复。在炖鸭子的情况下，还需要在里面添加一些蔬菜水果等。那麼，家鸭里边炖什么菜好吃呢？
炖鸭子能够 加圆葱 红萝卜 西洋芹 西红柿等菜。
清炖鸭子的煮饭
1、家鸭清洗后斩成坨。
2、葱切条、生姜切成片、蒜头一整只预留。
3、香辛料用沙布包好做成香辛料包预留。
4、麻辣干锅做于火上，放入鸭块爆锅至冒油后烹米酒。
5、添加冷水后入式葱蒜、香辛料包、鲜朝天椒。
6、待家鸭7分熟时添加自身喜爱的菜，再添加盐调料。
7、再次焖烧至鹅肉软烂进味即成。
冬瓜炖鸭块原材料：冬瓜、鸭块、姜、蒜、酱油、红葡萄酒 具体方法： 锅中下油，转小蜡烛葱姜煸出香气。倒进鸭块煸炒，炒至呈橙黄色，加酱油，红葡萄酒，焖10分钟后添加冬瓜再次焖至冬瓜酥烂，起锅前面适当盐调料。 做时无需放水，酱油和红葡萄酒全是液體，此外冬瓜自身也会出一些水。酱油的量可依据自身的喜爱定，喜爱色重的加多些，讨厌的能少加，我加的并不是许多 ，有点儿酱味就可以了。口味很重厚，有股浓浓酱香气。 土豆炖鸭块 原材料：马铃薯、鸭块、葱段、生姜片、大蒜、米酒、酱油、盐、鸡精具体方法： 锅中立即倒进鸭块煸炒，炒至呈橙黄色，加葱蒜煸炒，进行爆香后添加米酒，酱油煸炒。放水马铃薯再次焖至马铃薯酥烂，放盐鸡精就可以起锅。很香啊!
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