广式豆糕的做法,广式豆糕怎么做好吃,广式豆糕
常美味。
材料
主料:大米300g、红豆200g;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、大蒜适量
广式豆糕
1
浸泡好的大米,大米要浸泡水4小时哦。
2
用磨磨米浆,一边加米一边加水。
3
磨好的米浆,备用。
4
红豆也要浸泡4小时,然后放在锅里煮。
5
红豆要煮透哦,这是煮,好的红豆。
6
做红豆糕的调味料。
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放蒜爆油锅,把蒜爆香。
8
把泡好的红豆放入锅中,然后加入五香粉、糖、盐的调味料。
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加入调味料煮好的红豆,待降温到70度左右。
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降温后加入米浆。
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加入米浆拌均匀好的半成品。
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把拌好的米浆糊放进锅里蒸大约12分钟左右。
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嘻嘻,出锅啦。
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