如何做出美味的内酯豆腐?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415666876974244.jpg)
好评回答
稳重熟男 2024-03-29 03:14:24
如何做出美味的内酯豆腐?
内酯豆腐是一道美味又健康的素食菜品,它既有皮的嚼劲又有豆腥的味道,让人一口接一口。下面就来介绍一下如何做出美味的内酯豆腐。
材料:
新鲜黄豆500克、内酯菌粉适量、清水适量、盐适量。
步骤:
1.准备黄豆
将黄豆浸泡在清水中,浸泡8-10小时至豆子膨胀,待豆皮裂开后去皮备用。
2.制作豆浆
将去皮的黄豆放进破壁机或豆浆机中加水打成豆浆,并倒入深锅中,大火煮沸。
3.加入内酯菌
将内酯菌粉加入煮沸的豆浆中,边搅拌边加,再盖上盖子静置1小时左右,等到豆浆完全凝固后,用刀子切开菌块。
4.沥水去味
用干布巾将豆块包起来,在上面放一些重物,使水分尽可能地流出并压紧菜块。反复几次后,加入一些盐水,再压紧菜块,在阴凉处酝酿1-2天左右即可食用。
小贴士:
内酯菌的使用量要根据豆浆的温度、季节、天气等因素适当调整,粉太多会让凝固豆块太硬,用量不足则凝结不完全,影响口感。另外,豆腐脆嫩滑润取决于你沥水的力道,自然流干沥干是最好的。
总之,只要按照以上步骤,你就能做出美味又营养的内酯豆腐了!享受你的健康美味之旅吧!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415666876974244.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:文化局管哪些场所
答:
答:主管当地文化艺术事业,其主要职责是贯彻执行党和国家关于艺术工作的方针、政策和法规,研究制订当地文化事业发展规划、政策、规章和管理办法,综合管理当地社会文化事业,图书馆事业,归口管理当地文化市场、文物事业、电影发行和放映、对外文化艺术交流。贯彻执行党和国家新闻出版著作权的法律、法规和方针、政策以及地方性新闻出版、著作权的管理规章和管理措施,并组织实施和监督检查。承办当地党委、政府交办的其他事项。
2
adblue加多少 2020-06-07
3
猫狗属于什么类型动物 2021-08-23
4
如何注销王者荣耀 2020-07-10
5
服务器被攻击怎么排查 2019-10-22
相关推荐
countifs函数怎么用
在单元格内输入相关公式后,按下回车键后可统计两门成绩都大于60的人数。在单元格输入相关公式,按下回车键即可统计符合三个条件的人数。具体操作步骤如下:1、在单元格输入相关公式,...
详情>
提问时间:2021-11-21
哪个网站买化妆品可靠
想要网购化妆品,可以选择天猫、聚美优品、唯品会、京东等正规网购平台。每个人的肤质不同,选用的化妆品也是不同的,建议在购买的时候根据自己的肤质选择适合自己的化妆品。...
详情>
提问时间:2019-11-29
对氨基苯磺酸怎么制取
氨基苯磺酸的制取方法是先在100mL圆底烧瓶中加入新蒸的苯胺5mL,然后烧瓶用冷水浴冷却,在振荡下分批加入浓硫酸,然后将圆底烧瓶置于微波炉内,安装好回流冷凝管和搅拌装置。最后...
详情>
提问时间:2020-07-04
东革阿里煲瘦肉汤做法
东革阿里煲瘦肉汤做法如下:1、首先需要将猪肉、红枣切至核心,然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料。2、放入炖盅,加适量的水,隔水炖1.5小时。3、关火,加入适量盐调味即可。东...
详情>
提问时间:2020-06-16
为什么防晒乳会变成水
防晒乳会变成水的原因是时间长了油水分离现象是正常的,水其实就是防晒剂,是一种油份,滴在皮肤上就知道是油份了。因为防晒剂都是油性的,不溶于水,为了膏体混合均匀会加入乳化剂、稳定...
详情>
提问时间:2019-12-10
汉口水位历史在哪查询
汉口水位历史可以查当地的地理志,县志等。水位是指自由水面相对于某一基面的高程,水面离河底的距离称水深。计算水位所用基面可以是以某处特征海平面高程作为零点水准基面,称为绝对基面...
详情>
提问时间:2020-07-19
兴业银行信用卡哪种卡额度高
兴业银行信用卡额度最高的白金卡额度为¥50,000元,再加每月主动调整的临时额度,届时可使用两部分相加的额度。信用卡额度是银行根据申请人提交的资料综合评分给出的,参考的项目有...
详情>
提问时间:2019-10-22
西葫芦粘液沾手上怎么洗掉
西葫芦粘液沾手上的清洗方法是:首先把手放在水里浸泡三到五分钟,然后蘸取少量牙膏并轻轻揉搓,直到感觉手部不发黏为止,接着再用洗洁精清洗一遍即可。西葫芦(学名:Cucurbita...
详情>
提问时间:2020-07-04
小学教育专业学高数吗
小学教育专业不用学高数。高数指相对于初等数学而言,数学的对象及方法较为繁杂的一部分。广义地说,初等数学之外的数学都是高等数学,也有将中学较深入的代数、几何以及简单的集合论初步...
详情>
提问时间:2019-12-01