怎么做麻辣鸡杂
特别是重庆这边的鸡杂,应该怎么做
料:鸡胗,鸡心,泡红辣椒,青椒,盐,糖,料酒,酱油,味精,蒜
制作过程:
1。鸡胗,鸡心切小片,然后用盐和少许就腌一下。
2。泡辣椒切开,去籽,然后剁碎。青椒切小段,蒜切末。
3。锅烧热,加5汤匙油,然后加少许蒜末,再加入鸡杂一起爆至鸡杂断生。捞出滤水。
4。从新将锅烧热,加少许油,然后加入蒜末、泡椒末炒香,然后加青椒炒两下,加入鸡杂一起翻炒。
5。加少许酱油和糖一起翻炒2分钟左右。加少许味精翻匀出锅。
答:鸡杂,主要就鸡肝、鸡胗、鸡心,还有鸡肠就是了。(禽类)鸡杂的好处是:不像畜类内脏那样含胆固醇过量,且富含蛋白,偶尔食用,对身体很有好处详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>