冰皮月饼怎样才不会变硬?
冰皮月饼怎样才不会变硬,求解
别冻,常温放一小会融了点就软了。其实我觉得融了一点更好吃
材料 鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适量 做法 【奶皇馅】: 1、黄油放微波炉加热10数秒至软。 2、再把所有材料(鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀。 3、然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌一次,蒸20至30分钟至熟即可。 【月饼】: 1、糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。 2、稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。 3、面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。 4、面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄、中间厚的饼皮,包入馅料,裹上糕粉压模。 5、脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。
做得后保持在恒定温度下保存
放进冰箱的时候在上面覆盖一层保鲜膜,要不会流失水分的
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>