醋黑豆减肥法
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用，而且还有美容的功效。
材料：黑豆100克，糙米醋300毫升（约两星期的分量）
做法：
1。黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟;
2。
把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3;
3。变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。
吃法：每天吃30粒。
TIPS：一定要用2年以上的米醋泡才行。
