提拉米苏怎么做?
提拉米苏怎么做?
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软 2、将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀 3、蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化 4、加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用 5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡 6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ,搅拌均匀成奶酪糊备用 7、咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒 8、将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部 9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊, 再放一层浸湿咖啡的饼干 10、接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整 11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用 12、食用前筛入可可粉做装饰
1准备原料:2个鸡蛋饼、喷射奶油、巧克力酱、可可粉。 2一个鸡蛋饼铺底层,在一个杯子或者容器里。 3喷半杯奶油、淋一圈巧克力酱。 4再铺一个鸡蛋饼、淋巧克力酱、喷半杯奶油加半杯酸奶 5筛些可可粉在表面,界个甜蜜的电视伴侣就做好咯
答:记得它的意义是如果我无法跟你走,请让我的爱跟你走``````` 提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱...详情>>
答:好象有详情>>