粉蒸肉蒸20分钟能熟吗

粉蒸肉蒸20分钟可以熟，但具体熟度取决于肉块的大小和厚度。一般来说，肉块越大越厚，需要蒸的时间就越长。建议在蒸之前先将肉块切成适当大小，以便更好地控制熟度。

为了确保肉块熟透，可以在蒸之前先将肉块用开水焯一下，这样可以去除表面的血水和杂质，同时也可以加快肉块的熟度。在蒸之前，还可以在肉块表面划几刀，以便更好地入味和熟透。

另外，建议在蒸之前将蒸锅加热至沸腾，然后再放入肉块蒸煮。这样可以更快地将肉块加热至熟透，同时也可以避免肉块在蒸锅中过长时间停留而变得过熟或变质。

总之，粉蒸肉蒸20分钟可以熟，但具体熟度需要根据肉块大小和厚度来决定，并且在蒸之前需要进行适当的处理和加热。