怎样做出绿色和蓝色的糯米饭?
绿色或者蓝色的糯米饭是由于加入了蔬菜汁,才导致了饭变色。也可以尝试香肠糯米饭,做法如下:
品名:香肠糯米饭
材料:大米 1杯、青菜 6、7根、香肠 半根、生姜 一片、盐
做法:
1、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用
2、香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用
3、青菜洗净切细
4、起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火
5、将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中
6、将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可
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