是不是水分没沥干呢，你可以照着我说的这个方法做，1.萝卜擦成丝，放盐腌制20分钟2.倒掉水分，不要攥萝卜，让萝卜含有一部分水分，放鸡蛋，花椒面，胡椒粉搅拌3.放少许面粉搅拌均匀4.搓成丸子，也可以用勺子或者其他工具放入锅中。5.锅里倒油，7成热时下丸子，小火炸6.炸熟控油出锅
加多点面粉或者生粉，可以增加黏性
可以弄点面粉
可以加入蛋液哦
答：炸萝卜丸子的做法如下：材料大萝卜250克，鸡蛋1个。植物油、酱油.盐、味精、胡椒粉、葱 末、姜末、水淀粉、花鹏各适量。1. 大萝卜洗净，去皮，用礤床擦成细 丝，...详情>>
答：好象有详情>>
