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如何腌制豇豆

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幸***
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    2018-10-29 01:26:26 
  • 腌制豇豆的做法
    主料
    豇豆 适当
    蒜，姜适当
    首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒（豇豆最好选用嫩豇豆，那样腌出来的豇豆口感才会爽脆）
    蒜、姜切成末备用。如果喜欢吃辣的也可以加点红辣椒。
    在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。
    装入干净的容器，最后滴入几滴白酒，为了防止跑气，所以先用保鲜膜封住瓶口，然后拧紧瓶盖，把瓶子放在阴凉处等上两三天美味的酸豇豆就可以上桌了。

    梦***

    2018-10-29 01:26:26

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