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豇豆酸泡菜的腌制方法

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豇豆酸泡菜的腌制方法

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藕***
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    2018-12-01 01:44:03 
  • 盐 白酒和醋就很好

    今***

    2018-12-01 01:44:03

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    • 2018-12-01 01:39:34 
  • 原 料：
    　　嫩豇豆2千克，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。 
    　　制法: （1）挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。
    　　（2）将1千克水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹过豇豆。
    　　（3）在坛沿盛上凉开水，加盖密封。10天左右即可食用。

    胡***

    2018-12-01 01:39:34

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