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豇豆到底怎么腌制 要长久保存的- -

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豇豆到底怎么腌制 要长久保存的- -

奶奶家种的豇豆 太多了 吃不完  帮她问一个可以腌制保存时间长点的方法- -最起码过年的时候也可以吃的 拜托各位大虾帮帮忙哈 先3Q了啦

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    2018-09-30 01:24:04
  • 材料:豇豆400g,蒜、姜各100g,盐20g
    方法:
    1、首先先把豇豆洗干净,控干水。然后切成小粒(豇豆最好选用嫩豇豆,那样腌出来的豇豆口感才会爽脆)
    2、蒜、姜切成末备用。
    3、在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐。
    4、装入干净的容器,最后滴入几滴白酒,为了防止跑气,所以要先用保鲜膜封住瓶口,然后拧紧瓶盖,把瓶子放在阴凉处等上两三天即可上桌。

    不***

    2018-09-30 01:24:04

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