家常制作猪肚汤
邂逅郁金香
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家常制作猪肚汤
猪肚汤是一道美味的家常菜,是很多人都喜欢的健康食物,因为它含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,这有益于我们的身体。接下来,我们一起来学习如何制作美味可口的猪肚汤。
材料:
新鲜的猪肚:1个瘦肉:150克姜片:5克葱段:5克枸杞:10克红枣:10个盐:适量步骤:
清洗猪肚:先将猪肚刮干净,去除油腻物和黑色的东西,清洗干净。焯水:在锅中放入适量姜片和葱段,把清洗好的猪肚放入焯水里,焯烫5到10分钟。这样做可以去除猪肚里的异味,清洗后冲入冷水过凉。切片:焯好水的猪肚捞出来晾凉,然后切成厚约5毫米的片。焯烫瘦肉:将瘦肉放入锅中,先用冷水煮,待水烧开后撇去浮沫,用清水再焯一遍。这样煮出的肉汤会更加清澈。烹饪:把焯水过的猪肚、煮熟的瘦肉和其它调味料(红枣、枸杞等)放入锅中,加适量的水,大火烧开后转小火烧约2个小时,直到猪肚变得酥软。最后加适量的盐调味即可。提示:
焯水的时间不宜过长,否则容易破裂变形。焯水后必须用清水再洗净,以去除表面的粘膜。炖猪肚时不要直接加盐,可以放在煮肉过程中,因为直接加盐容易造成猪肚变硬。总之,猪肚汤是一道营养丰富又美味的家常菜,自己在家制作,不仅健康又能增进家人的感情,希望大家都可以尝试一下。
邂逅郁金香 2024-03-29 07:56:02
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问:箫属于哪种乐器
答:
答:箫属于民族吹管乐器,箫竖吹且没有膜孔,但有后音孔。箫的音量较小,音色柔和,甘美而幽雅,适于独奏和重奏。箫适于演奏低沉委婉的曲调,寄托宁静悠远的遐思,表现细腻丰富的情感。幽静典雅,回味无穷,知音难遇,陶醉其中。对我们当今快节奏的现代都市生活来说,它无疑能使诸君领略到质朴的美,返璞归真,松弛崩紧的神经,追求情绪中的安宁,使思维意识随之升华,得到美的享受。
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