水煮螃蟹或者清蒸螃蟹怎么弄?
螃蟹还是清蒸好吃,蒸的时候背朝下
淡***
2018-02-23 18:18:19
1、水煮大闸蟹,可以不用将蟹绑好。在锅内放入冷水(不能用热水),水与蟹的平面持平就够了,不用太多。 2、点火(用电饭煲、电磁炉都可以),活力开到最旺。如果蟹不是绑好的,一开始要用手按住锅盖(不然,蟹遇热可能会爬出来),等锅内蟹没有动静了,就不用按住了。煮的时间大概在20分钟就可以了。 3、煮20分钟左右,这个时候差不多了。
陈***
2018-02-23 16:18:19
问:面要怎么做好吃?
答:和面时用盐水,盐的用量为250ML水加10G盐,面和的软一些,多揉几次,每次揉完隔十分钟再揉一次,揉四到五次后,把面切成条状,做成长为一掌左右,宽约1.5指的面...详情>>
问:清蒸螃蟹的制作方法是怎样的?
答:清蒸螃蟹的制作方法如下:材料:新鲜活螃蟹2只。调味料:料酒2汤匙,姜片数片,葱段适量,白醋适量。做法:1.将螃蟹外壳洗干净,沥干水分放冷藏室备用。2.将螃蟹放在...详情>>
问:螃蟹除了清蒸还能怎样做?
答:椒盐炒蟹 这道菜很适合下酒。将鲜活净蟹切块,用葱、姜、料酒浸几分钟,拖粉下油锅炸至金黄,加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒,而黄酒...详情>>
问:吉安哪里有清蒸螃蟹吃?
答:详情>>
问:清蒸螃蟹怎么做呢?
问:清蒸螃蟹酱汁怎么做?
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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