这是提的什么问题哦
用芝麻 酱油 还有辣椒粉 再加一点 芥末最好拉
主料 茄子500g五花肉60g
调料 食盐适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量
做法
1。烀熟的茄子。
2。切好的肉末。
3。
盛两勺酱。
4。加水稀释酱。
5。在锅中倒一勺油，放蒜瓣。
6。放入茄子。
7。
用油煎茄子，两面都煎至微糊的感觉即可。
8。煎好的茄子装盘备用。
9。在锅中加少许油，放入肉末和姜丝。
10。
放入煎好的茄子。
11。加葱丝。
12。倒入酱汁。
13。再添一碗水。
14。
盖上锅盖炖5分钟。
15。开锅盖，翻动几下茄子，即可出锅。
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