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凉拌莴笋怎么做好吃啊？

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凉拌莴笋怎么做好吃啊？

 凉拌莴笋怎么做好吃啊？每次做口感是可以的，但就是调味得不怎么好吃。

任***
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    2016-06-12 14:02:44 
  • 原料 莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。 制法 (1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。 (2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。 小贴士 1、莴笋具有减肥功效的同时,还具有丰富的营养和一定的食疗价值,最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。 2、焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感。 3、加几滴清油是为了保持水溶性维生素等营养元素的水份流失

    花***

    2016-06-12 14:02:44

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