今日在这儿教大伙儿做豆角糊塌子，大家都知道，豆角的营养成分值很高，豆角糊塌子不但营养成分值很高，也很美味，也一些地区管豆角糊塌子叫煎饼果子。下边，将告知大伙儿豆角糊塌子的简单做法。那样大伙儿在家里也可以吃上美味可口的豆角糊塌子，在品味特色美食的另外，营养成分也不会落下来，可以说豆角糊塌子不可多得一道极致的特色美食优品呢！
用材 ?豆角，生鸡蛋，小麦面粉，盐
1、将豆角清洗，削掉表皮，用擦子擦成细丝；
2、将生鸡蛋打进西葫芦丝中，搅拌均匀；
3、添加约50ML水，拌和匀，再倒进小麦面粉，加入少量盐和芝麻油拌和成匀称的面浆；（如果有小面疙瘩要搌开）
4、将锅坐着液化气上，文火加温，无需下油；
5、待锅热后，倒进一大勺面浆，旋转锅身使面浆伸开；
6、盖上夹层玻璃盖子，文火加温约3－4分鐘；
7、开启盖，见到糊塌子上端早已凝结，而且糊塌子在锅中能够随便挪动就可以，无须翻过来就可以了。
小提示：
一定要用炒菜锅，一定要薄、一定要合好面浆后呆上2分鐘
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