素茄饼的做法有哪些?
四季豆吃多了之后会含有一种肉的口味,较为受人热烈欢迎。在平常的情况下,大伙儿能够根据吃一些不一样的美食品尝出不一样的味儿。实际上针对大部分人而言,素茄饼在做的原料上关键有四季豆,先提前准备一个四季豆和面粉,也有适度的生鸡蛋,那样可以煎出去有一股淡香气。
四季豆宜荤宜素,它的食用方法也是各种各样,炒、烧、蒸、炸、拌、煎等传统式烹饪方式,每样行得通。
原材料
主要材料:长茄子1根、小麦面粉80g、生鸡蛋1个、木薯淀粉1勺;
辅材:油1勺子、盐1勺
香煎茄饼
1
长茄子清洗,控干水份,四季豆不必削皮哦,营养成分都会茄子皮里;
2
将长茄子切成片;
3
茄片里加入适当盐,腌渍10分钟后,扔掉四季豆水;
4
干净碗里倒进适当小麦面粉;
5
打进一个鸡蛋,并兑入适当凉开水;
6
再加入一勺木薯淀粉;
7
将小麦面粉同木薯淀粉、生鸡蛋拌和成面浆;
8
电饼铛刷上适当食用油,接入开关电源,左右电源开关一起开启,随后加热;
9
茄片挂上面浆,放进电饼铛哦,随后合上外盖,挑选“鸡蛋灌饼/煎饼果子”作用;
10
电饼铛语音播报茄饼煎好啦,就开启外盖,给茄饼刷一层油;翻过来,再炸1分鐘就可以;
11
煎好的茄饼趁着热服用哦!
小提示
假如电饼铛是两面加温的,能够无需翻过来。
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