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挂面加工相关问答

  • 问: 怎样加工挂面,挂面的制作流程?

    答:豆浆挂面的制作方法 主要原料 黄豆、面粉。 设备用具 盆、磨、铁锅和面机等。 制作方法 将黄豆用清水浸泡6-8小时(视水温高低而定后,用清水冲净(至黄水全部除尽为止),以保证豆浆洁白。然后在小钢磨上加适量的清水把黄豆磨成细浆。制作挂面的豆浆要比一般制豆腐的浆浓度高,每公斤黄豆约出浆7~10公斤。将磨...

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  • 问: 挂面是怎样加工的?

    答:你到生产挂面的加工厂里实地考察一下就知道了。

    答:面制食品是我国的重要粮食食品,主要包括面条、面包、馒头、饼干、糕点等。   挂面 挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名,又称为卷面、筒子面等,年产量现为160万吨左右,是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。挂面的花色品种很多, 般按面条的宽度或按使用的面粉等级或添加的辅料来命名。目前,已形成主食...

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  • 问: 加工挂面利润怎么样

    答:加工挂面销售额-(购买面粉成本+经营费用[场地租金,工资和水电开支,工商管理及税金,运杂费])=加工挂面利润 需要的手续: 1.具备条件:租用场所,购买设备,技术人员,有一定的资金. 2.到工商局办理工商执照. 3.到税务局办理税证. 4.到卫生防疫部门办证,人员培训和体检[地方小可看着办].

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  • 问: 挂面生产 手工面加工,煮好的意大利面怎样保持水分?

    答:如果是刚做好就吃的话,再加上料汤水分充足的。如果想放着改天吃,或者是下一顿饭吃。这样的话一般都会把面煮到七、八分熟,用橄榄油拌匀用电风扇吹干冷却。分成份,放入冷冻冰箱,这样就既可以保持水分又可以保险,好像餐厅的都是这样做。因为一个客户来了,要是算煮面的话时间是比较长的。这样特别浪费时间,容易流失客户...

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  • 问: 意大利面 挂面加工,意大利面的面用小麦面粉可以自己做吗?

    答:意面真的有很多种,而且意面的调料也是比较的讲究。通常吃意面的调料分为红、白、青酱三种,青酱的灵魂就是罗勒。青酱的口味比较的清香,一口吃下去,就能感受到无尽的清香口味。现在就给大家介绍一种青酱罗勒意大利面。将大蒜切片,小番茄对半切开,将大蒜切片,小番茄对半切开,另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒...

    答:可以做出来可是味道不同,当然也不正宗了。 意大利面的做法其实比较的简单,但是如果您想做得正宗一点,就想要按照细节问题,黑椒牛柳意大利面可以这样做,锅中放入大蒜碎炒香,下入牛肉炒至变色。下入红椒、青椒和洋葱,加入黑胡椒粉、生抽和盐翻炒均匀。放入煮好的意大利面炒匀。出锅前加入奶酪粉就可以。口味重的可适量...

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  • 问: 茄汁面 鸡蛋挂面加工,牛筋面有多少种吃法?

    答:我就吃过三种,一个是凉拌,一个是跟下面条一样,还有一个是炒着吃的。我觉得凉拌的最好吃了,小时候最喜欢吃这个了,那时候一到放假几个小伙伴就拿着面去加工牛筋面,回来泡好用点醋,辣椒油什么的调下就可以吃了。因为都是夏天所以都是当放吃的,下着吃的我觉得就那样吧,下熟就要赶快盛出来,不然都糊了。不是很好把握时...

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  • 问: 求专业的答案,挂面属于什么加工类别(不是产品类型)?

    答:食品类加工

    答:属于食品机械加工

    商业 2个回答 推荐

  • 问: 有没有一些适合农村的小型企业

    答:申请商标进入超市比较好`申请商标可详细向我咨询

    答:首先要有很好的质量,印刷点包装.把挂面做成小包.先到小超市去卖. 滚雪球式的发展. 积累一定利润后.可以注册个商标.把产品向大超市买,一下就起来了。

    商业 4个回答 推荐

  • 问: 怎么加工鲢鱼挂面?

    答:鲢鱼挂面1. 原料鲢鱼、精制小麦粉、白糖2.5%、白酱油1.5%、姜汁0. 2%、山梨酸钾0.1%、三聚磷酸盐0.2%、植酸微量。2. 工艺流程鲢鱼预处理—剁碎—漂洗—水解—配料混合、成型—烘 干―包装—成品3. 操作要点(1) 鲢鱼预处理:要求选用新鲜的白鲢。宰杀,去腮、肠、 胆、黑膜、血污以及其...

    农业科学 1个回答

  • 问: 挂面

    答:挂面? 呵呵,煮着吃

    生活常识 1个回答

  • 问: 什么是挂面?

    答:挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名,又称为卷面、筒子面等,是我国各类面条中 产量最大、销售范围最广的品种。在挂面的加工过程中会有很多添加剂,消费者选购挂 面的时候,除了要选原料,口味以外,还要多关注挂面的安全问题。

    生活常识 1个回答

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