材料 三角仔2尾豆鼓少许蒜头2瓣姜片4片葱2枝 做法 step1 1 三角仔无鳞，不过鱼鳍坚硬，最好是请鱼贩清理时顺便帮忙剪掉； step2 2 蒜拍扁去皮切片；葱切段，把葱白和葱花分开放；姜片切丝；豆鼓过水洗过不要泡。 step3 3 锅内放少许油，炒香蒜片、姜丝、葱白； step4 4 接着放入剁椒或辣椒酱及豆鼓，炒出香味； step5 5 转小火加入酱油； step6 6 加入适量的水； step7 7 放入三角仔，转大火煮滚，试汤汁后用盐和糖调味；盖锅盖滚煮一下；其间要翻面ㄧ次，让另一面也能吃到酱汁。 step8 8 开盖后加入米酒，再烧滚一下后，放入葱绿段，即可起锅装盘。 step9 9 上桌。
1
准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。
2
将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细（菜板和刀具提前消毒，并且无油无水）。
3
生姜和大蒜切成碎末。
4
将剁好的辣椒和大蒜、生姜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。
5
搅拌均匀。
6
装入事先开水烫过消毒并无油无水的容器中。
7
淋入白酒。
8
密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。
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答：我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
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