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剁椒鱼怎么做？

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剁椒鱼怎么做？

剁椒鱼怎么做？到百度去找啊

你***
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    2018-09-12 01:33:18 
  • 剁椒鱼头  
     
    原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克  
     
    做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二  
     
    　　    2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量  
     
    　　    3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。

    s***

    2018-09-12 01:33:18

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