炸豆腐要用什么豆腐才能炸的?
炸豆腐要用什么豆腐才能炸的泡
卤水点的豆腐就可以炸出泡泡
雪***
2013-09-29 19:12:13
要用卤水老豆腐,忌用石膏豆腐。
幸***
2013-09-29 18:57:06
问:豆腐泡是怎么做的?我妈想炸豆腐泡,市场
答:一定要买北豆腐,因为北豆腐含水量少 买来后不要急于做,放一天后,让里面的水充分的控出来后,切两厘米的方块待用 锅烧热加多油,油温80~90度时下豆腐块,炸至金黄...详情>>
问:豆泡怎么炸才会空心?
答:豆腐是这么制作的:把黄豆浸在水里,成泡胀变软后,用磨机加工成生豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了“胶体...详情>>
问:为什么油炸豆腐它会膨胀?为什么油炸豆腐
答:因?槭?岬年P?S,“冷縮?崦?”的原理。详情>>
问:广西油豆腐怎么炸才能空心?
答:详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
那个内练一口气 刚柔并济不低头 我们心中有天地????
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