要减肥，米饭、面条这些主食不吃真的好么？

想要苗条的身材，大概是每个女性的最基本也是最难的追求。
对于想减肥的人来说，瘦下来无疑是艰难的，减肥方法千千种，却没一个适合你的，身边很多人都会想要节食减肥，也就是不吃饭只吃菜，这样真的能减肥吗？
只吃菜不吃饭这样真的好么？日常的主食应该要怎么吃？
不吃主食，好不好？真的能减肥么？
主食，顾名思义，主要的吃食，日常给人体所需的营养的一个基本吸收。

操作方法

我们先来看看米饭营养价值：1、米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、其蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。有位宣传“不吃主食减肥速瘦法”的一个日本名人，意外猝死，享年61岁，据媒体称，其三餐不吃米饭、面条等主食，也拒绝其他碳水化合物，结果体重瘦了下来但身体却垮了。其实他一开始搞错重点，想要减肥的初衷没错，但最终的理想状态还是一个健康的身体，是要减肥，不是要减命。要回答不吃主食能不能减肥这个问题，只要想想就可以明白，有的国家很少吃主食，如美国人，但他们却很胖，韩国是必吃主食的国家，平均都比不吃主食的美国人要瘦。

其实吃主食和身体发胖之间，似乎没有必然联系。完全不吃主食对身体有什么危害？不吃主食，营养吸收不均衡，持续的营养不良状态，皮肤变差、记忆力下降、失眠、烦躁等危害就会一个个找上门。1. 如果饮食中碳水化合物太少，容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常等问题。而且长期吃太多肉食，造成高脂肪，其低碳水化合物饮食会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，可能引发糖尿病。2.还有很多的人想要减肥，不吃主食，也不吃肉，只吃一些番茄、黄瓜之类的低碳水化合物食品，这样很容易导致蛋白质摄入量严重不足，同时造成多种维生素和矿物质缺乏。不想吃米饭、面条，还有这样的吃法1.可以少吃，但不能一点也不吃，还有不要拒绝含碳水化合物的食物。推荐用豆类、粗粮替代一部分米饭、面条，能大大提高饱腹感，让人好几个小时都不觉得饿。从营养的角度说，吃豆类、粗粮做的主食，还可以增加维生素、钾、镁等营养素的摄入，而且少吃多餐，主食粗粮有助减肥的。