可乐鸡翅做法（下图为效果图）：
材料：鸡翅中12只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油
准备工作：鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。
做法：
1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。
2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。
3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。
汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。
回答完毕，希望我的回答能够使您满意，顺祝你有一个好胃口！。
食材主料：鸡中翅10只
辅料：可乐适量，姜2片蒜2瓣，小葱少许。盐适量，酱油1大勺，老抽1茶匙，料酒少许
步骤：1。准备所需材料。
2。鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3。
姜、蒜、小葱切碎。
4。将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5。然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6。用手抓均腌制15分钟。
7。锅内倒入食用油小火烧热。
8。再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9。加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
10。
用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
11。盛出锅装盘
小贴士：煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
答：详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答：低血压是指成年人收缩压＜12千帕（90毫米汞柱） ?舒张压＜8千帕（60毫米汞柱）。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因，多为久病体虚，气血暗耗...详情>>
