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可乐鸡翅怎么做?

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可乐鸡翅怎么做?

可乐鸡翅怎么做?

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    2012-07-23 19:57:04
  •  1,用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
     
      2,放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
     
      3,油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
     
      4,将两匙生粉用少许水或开后倒入。
     
      5,锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
     
      6,待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几根香菜铺在鸡翼上面即可。

    d***

    2012-07-23 19:57:04

  • 2012-07-23 17:52:10
  • 做法很多,
    在鸡翅中表面轻划开三刀
    锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
    将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
    取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
    倒入大约30毫升酱油
    倒入一罐可乐
    倒入一些料酒
    将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
    中炖约20分钟,然后大火收汁即可
    我经常弄这个,我姑娘喜欢吃!
    

    山***

    2012-07-23 17:52:10

  • 2012-07-23 16:02:23
  • 应该很好吃的哦。可以试试看。

    2***

    2012-07-23 16:02:23

  • 2012-07-23 10:45:32
  • 可乐鸡翅 
     材料:8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 
        做法: 
        1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 
        2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 
        3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。 
        4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 
        提示:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,可口可乐或百事可乐都可以,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。

    王***

    2012-07-23 10:45:32

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