温州鸭舌的制作方法?
或其它鸭舌做法。
温州鸭舌 1。 原材料:新鲜的鸭舌(冰冻也可以),超市菜场均有购。 葱少许,姜适量(2-3片即可),黄酒适量,盐,最主要的一样配料就是糟卤(超市有购,且价格便宜) 2。制作过程 首先将鸭舌洗净。 然后放入水中煮熟(水中放入刚才准备的葱姜黄酒盐等辅料),捞出,滤干,冷却。
将糟卤倒入准备好的鸭舌中,以没过鸭舌为好。至少在糟卤中浸泡4-5小时,这样鸭舌才吃的出糟味,当然根据各人口味,可以适当加长浸泡时间。 配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,味精(可用鸡精),白糖,十三香。 锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉,洗干净,放入冲干净的鸭舌,加白糖,味精,料酒,生抽老抽,生抽老抽各放少许,加点十三香,也可不加,个人口味而定。
用筷子搅拌,用中火边烧边搅拌,搅拌到调料粘的程度为止就可以了,一定要把所有的聊烧干为止哦,就是不停的搅拌,注意,这时候锅会有点焦,不过掌握好不会有事情的。 。
答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>