糖醋排骨的做法?非常感谢
稍微方便点,家里不用准备很多东西的? 怎么办呢?
家常菜--糖醋排骨--最简单的做法!
很久没有烧肉咧,猪肉太贵了,卖不起哦
用料:软排,冰糖,醋,料,姜,盐少量
做法:
1,软排洗干净沸水过一遍
2,锅里放少量油化冰糖,火要小,不然糖焦了就有苦味
3,小火上糖色,这样色泽很好,不要放酱油
4,姜,料酒少量加水完全盖过排骨大火烧开小火慢烧1小时
这时候不要放盐,容易烧烂,我喜欢烂烂的排骨,嘻嘻
5,这时候剩下少量的水可以加点盐不要多哦,糖,醋中火烧5分钟
6,大火收汁出锅
来张近照,嘻嘻
1,软排洗干净沸水过一遍 你可以试下
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