茶禅活动（茶禅一味怎么理解）

茶禅一味怎么理解
唐人饮茶之风，最早始于僧家，"茶禅一味"的典故源自赵州和尚那句著名的偈语--"吃茶去"。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了"茶禅一味"，其真迹被弟子带到日本，现珍藏在日本奈良大德寺，作为镇寺之宝。
南宋末年，日本茶道的鼻祖荣西高僧两次来到中国参禅，并将圆悟禅师的《碧岩录》以及"茶禅一味"墨宝带回日本，于1191年写成《吃茶养生记》一书，成为日本佛教临济宗和日本茶道的开山祖师。15世纪中叶，日本高僧村田珠光入寺学禅，师从大名鼎鼎的一休和尚。然而，珠光参禅念经常打瞌睡，医生建议他"吃茶去"，结果立竿见影。
夹山八坪牛抵茶自宋至清一直被列为贡品，碧岩泉已有上千年历史，现在依旧诵珠如玉，泉水清澈，甘甜清冽，是煮茶的优质泉水，也是极有价值的矿泉水泉。据中国茶禅学会专家考证，夹山是"茶禅"、"茶道"的正宗源头。
禅与茶的关系 茶道茶艺
茶与禅
——茶禅一味
一、开场白
在杭州佛学院未落成之前，来过这里两次，落成之后这还是第一次来。这个新校区主要以佛教艺术为特色，其实宗教许多是通过艺术为载体来传达他的理念，给人一种很具体的从感官上得到体会。
二、茶也是一种艺术
其实“茶”也是一种艺术，中国文化中常常会谈到“艺”和“道”，或者“气”和“道”。艺术一般人认为是唱歌、跳舞等等，当然这也是一种艺术，但不完全是这些。一般来讲有三种艺术：分别是文艺、武艺、技艺三种。但我们要把“茶艺”提升到“茶道”。过去佛教也讲五明，分别是声明、因明(有关逻辑学，有现量、比量，大前提、小前提等等)、工巧明(技艺方面)、医方明(这个在佛教当中是很受重视)、内明(指佛法的理论)。
由于经济的发展，现在全国各地开了不少茶馆，茶馆里常常挂着一幅字叫“茶禅一味”。“茶禅一味”的来源最早应该是来自日本著名禅师一休的师父，后来传给了一休，一休又传给了珠光。据说后来就作为了传法印证的东西。
三、吃茶去
禅宗有个著名的赵州禅师“吃茶”的公案(笔者注：据《景德传灯录》卷十所载，赵州从谂禅师在南泉和尚那里彻悟以后，曾杖锡云游，“芒鞋踏破岭头云”，直至晚年方驻锡河北赵州观音院。有一天一位禅僧来向赵州参学，赵州问他：“曾到过这里没有？”其僧云：“到过。”赵州说：“吃茶去。”那僧去后，赵州又问另一位禅僧：“到过这里没有？”这位新到禅僧说：“不曾到。”赵州同样说：“吃茶去。”院主听见后便疑惑不解，他问赵州：“为什么曾到这里的吃茶，不曾到这里的也吃茶？”赵州立即叫院主，院主应诺，赵州说：“吃茶去！”这就是赵州禅师“吃茶去”的公案。)
首先对“吃茶去”要好好的思考思考，其实起“疑”也不是一件坏事，那么佛教不是重视信吗？为什么还要起“疑”呢？要知道佛教讲的是“正信”，不能盲信、迷信。只有怀疑了，才能进一步去追求、探究。所以禅宗讲大疑大悟，小疑小悟，不疑不悟，就是这个道理。
四、赵州禅师“吃茶去”的目的——破除对法相的执着
一般我们要通过坐禅来观想宇宙人生的真相，通过坐禅来体会真理。像早期佛教的坐禅，目的让我们开启慈、悲、喜、舍四无量心，从而懂得生命意义所在。慈，给别人快乐；悲，拔众生痛苦；喜，给众生欢喜；舍，舍去分别心，养成平等心。四无量心，就是能包容一切，遍一切。
现在赵州禅师的祖庭柏林寺举办了一个叫“生活禅”的活动，这也是展现赵州禅师的禅法精神，他们对“生活禅”提出了理念是“觉悟人生”“奉献人生”，这就是“禅”的精神。佛教的根本精神就是“智慧”与“慈悲”，“觉悟人生”这是智慧的能力，“奉献人生”这是慈悲的表现。“禅”能开启我们的智慧与慈悲。
如果我们不能通过“禅”来开启“四无量心”(智慧与慈悲)，那这个“禅”反而成为你的障碍，所以赵州禅师的“吃茶去”，目的在于破除学人对“禅境”的执着，不能透视背后的真相，如果是这样，那坐禅也会成为“觉悟人生”的障碍。
五、中国禅宗的特色
中国的禅宗更重视从生活中来体会“禅”，体会禅的精神。赵州禅师“吃茶去”，就是将“禅”还原到生活中去。要将所谓“禅”就像我们的日常生活一样，也将我们的日常生活如“禅”一样，结合在一起。
《坛经》中有这样的一首偈子：“佛法在世间，不离世间觉；离世觅菩提，恰如觅兔角。”
早期佛教的特色是以出世为根本精神，所以将生死与涅磐看似一对立法，离了生死才能得到涅磐。到了大乘佛教兴起，将二者进行统一，并不是在生死之外有个涅磐可得，就如《心经》所说“色即是空，空即是色。”这个“即”就是“不离”的意思，意思说“色法”不能离开“空”而谈“色”，同样的，“空性”也不能离开“色法”而谈“空性”，而不是将“色”与“空”看成是两阶段，或两方位的东西，这是大乘佛教的特点。比如缘起法，不是缘起了就是有，缘灭了就是空，而是当体即空。
中国的佛教特别是禅宗继承了这种思想，所以在实践上也产生了变化，按此说法，也可以说世间不离出世间，出世间也不离世间的不二理论，生死与涅磐不二，烦恼与菩提不二。如《中论》所说：“诸因缘生法，我说即是空，亦为是假名，亦是中道义。”不落有，不落空，这是中道义，不落二边。离空讲有，这“有”就成了实有。离有讲空，这空就成了实空。所以生来有人提出说，我们要以出世的心来做入世的事。
禅宗有个公案，有人问禅师如何修行，禅师回答说：饥来吃饭，困来睡觉。但一般的人吃饭不好好吃，百般思想。睡觉不好好睡，千般计较。
禅宗有一首偈子：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。四季的各种景色是多么的美好，但也要有一种心境才能体会到。
佛教是一种智慧，他是告诉我们解决问题的能力，这只有在现实生活中才能真正的开启智慧。所以禅宗强调处处是道场，道道是禅，不是靠外在的力量，或者特殊的禅，但借助一下是可以的，主要的还是靠自力。
六、做本份事
我们要将任何的外境当做是在考炼自心，磨炼自心，在磨炼中才能真正的开启智慧。生活太安逸，太快乐了，不能磨炼，很难成就。磨炼的过程须要坚持，比如东晋葛洪的《抱朴子·极言》里说：“非长生难也，闻道难也；非闻道难也，行之难也，非行之难也，终之难也。”也就是说的要坚持到最后是很难的。
有人问赵州禅师如何修行，禅师告诉他：“做本份事”。学人又问：“如何是学人本分事？”禅师说：“树摇鸟散，鱼惊水浑。”
七、破相显性，转识成智
茶禅一味的核心是无分别心，如果用分别心，那已经是离开禅的精神了。我们的器官缘外境而产生认识，这是一个正常的认识过程，分别是一个正常的事情，但人的那些痛苦就是来源于这些分别上，就是这么一个分别心。我们满眼看去都是差别，人所有的器官都是用来分别，眼睛分别颜色，耳朵分别声音，乃至意识用来区分事物的好坏美丑。而我们的痛苦就来源于这些上，我们要超越这一切的分别。
佛法教我们，人活着不要为过去添彩，也不要为未来添彩，好好的把握当下，活在当下，事来则应，事去不留。所谓“千姿万态皆虚幻，一念悟空即真实。”
超越世间诸相须要智慧，唯识学中讲“转识成智”，大智慧才能消除分别。

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茶禅一味是什么意思?
茶禅一味
关于“茶禅一味”一词的解释，度娘给的答案是：“茶禅一味”“茶即禅”－－品茶如参禅。
茶的寓意是放下，人生如旅，奔波的人，忙碌的人，放下手里的活，小憩片刻，享受闲适，暗合禅意的放下，故谓之茶禅一味。
饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。
故中华历来以茶香与书香、墨香齐名（号称“三香”），是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。
文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。
平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。
中国人与以茶为能事，清晨人坊吃早茶，班前泡一杯花茶，待客要奉上清茶，柴、米、油、盐、、酱、醋、茶，是日常生活中的必行之事。
茶，最早是一味药有治病的作用，《神农本草经》云：「神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。以后茶渐为中国人的主要饮料，那么，普通的一种茶，能升至茶文化，这里是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，故而有种茶、制茶、烹茶、品茶等茶的成品工作。逐渐产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴棋，互为表里，融和成为综合性的文化现象。
茶文化内伸层面，又谓--茶道。《周易．系辞上》曰：「形而上者谓之道，形而下者谓之器」。茶道的内涵，不仅指茶法茶器，更是指具象中的道德、美学、哲学的理念，所谓茶道即人道。茶事极重「德行」，陆羽的《茶经》说：「茶性俭」、「最宜精行俭德之人」。在茶事中体现为：「对己，简朴自律；对客，待之以礼」。
古代的文人墨客记录了茶所演绎的一幕幕世相，而画家则用画笔，描绘了品茶之趣。
初唐有「丹青神化」的阎立本，曾画《萧翼赚兰亭图》，此本现藏于美国波士顿博物馆。《萧翼赚兰亭图》一画是根据唐何延之《兰亭记》而作。作品反映的是唐太宗李世民命台御史萧翼往会稽（浙江绍兴）向僧人辩才智取晋代书圣--王羲之所书《兰亭集序》的故事。
明代画家顾炳所摹绘唐代阎立本所绘《斗茶图》中，真实地反映了当时民间的饮茶习俗，画中将诸人端壶、冲茶、观茶、品茶。其中提桶站立斗茶者极有个性，头裹巾、上身半袒、束腰、着芒鞋，右手提桶，左手正作品茶状。
以煮茶人画常常会带有一种独特的雅致情趣。
明代画家王绂作有《茅斋煮茶图》，其诗云：「小结茅斋四五椽，萧萧竹树带秋？呼童扫取空阶叶，好向山厨煮三泉」。题诗与画面相配，给人一种清寂的氛围，主人在山野林下，幽然自得，远离了喧闹，展现的淋漓尽致。清郑板桥亦有「忽得十日五日之暇，闭柴扉，扫竹径，对芬兰，啜苦茗，时有微风细雨，润泽于蔬林窄径之间」之雅事也。
古代画家的「茶味冲淡平和，心悟自省，茶性与禅性相近」之追求，多少也表达出一些不得志者的无奈。
在当代画家中展现同样的题材，而别然不同。青年画家马海方先生所创作《纳凉图》画面中描绘一位老者，心宽体胖，一副怡然自得的神态。其无拘无束，独赏莺哥的鸟啼，一个紫砂壶，概括了老者吃穿不愁，退休后的美好生活，似神仙一般，马海方先生的画作简括，以生动绘画语言表现了富足的百姓生活中的一角。其作品图简意丰，令人回味。
自古茶与文学就结下了不解之缘。有关茶的文学数不胜举。当代的赵朴初居士曾有一首著名的诗：「七碗受至味，一壸得真趣，空持千百偈，不如吃茶去。」
「七碗」的典故出自卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》：「一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生」。（见《全唐诗》卷388）。
「吃茶去」是禅门的一个著名公案。唐末赵州从谂禅师，用「吃茶去」接引后人的一种方便。禅师们认为平常心是道，道在自然中，远水搬柴皆妙道。吃茶是从平常生活中最小最起眼的事，当然也有妙道。赵州从谂禅师的「吃茶去」，目的不在茶，而让人们在极小的事物中体认自性。
所以赵朴老曾说「空持千百偈，不如吃茶去」，就是如果你引经据典的流入的口头禅，不如回观心性，对照修持，自得自悟。其诗从茶诗升格至佛理，令人回味。
茶与「坐禅」修行有很大关系，茶可以消除坐禅带来的疲劳，且能提神醒脑，去魔祛邪，淡泊去欲，和膝互敬之功能。古人将茶概括为「十德」，以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶驱病气，以茶树礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志，于是有了「茶禅一味」的哲学命题。