黄瓜怎么腌都会变色，一般腌制的含叶绿素的绿色蔬菜都会变色
正常的腌制是会变色的 你看到绿色的有很多是添加了色素之内的
这个很难，因为黄瓜有一种叫“叶绿素”的物质，很难会不变色的。
腌制时使用粗盐才能把黄瓜盐透，温度注意不要高了，放入冰箱里面腌制更好。
可以腌制有两种方法。。比如说韩国的泡菜 ，当天腌制当天吃。就不会变色。我们国家传统腌制时间长就一定会变色
答：楼上说的有点难操作.豇豆如果不炒熟透,会含有毒素,人吃了不好. 我有两个办法.一个是炸,饭馆里干煸就是这样做的,味道香,但是麻烦又费油.我的办法是水焯.水里面放...详情>>
问：女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。...
答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问：怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答：●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...详情>>
