粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?
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粽子可以蒸熟,蒸煮时间根据粽子的大小和材料不同而有所不同。一般来说,蒸煮时间在1-2小时之间。
以下是蒸煮粽子的详细步骤:
1.将粽子放入蒸锅中,加入足够的水,水位要高于粽子。
2.将蒸锅盖好,开大火蒸煮。
3.开始蒸煮后,将火调小,保持中火状态。
4.蒸煮时间根据粽子的大小和材料不同而有所不同。一般来说,小粽子蒸煮时间在1-1.5小时之间,大粽子蒸煮时间在1.5-2小时之间。
5.在蒸煮过程中,需要不时地添加水,以保持蒸锅中的水位高于粽子。
6.蒸煮完成后,将粽子取出,晾凉即可食用。
需要注意的是,蒸煮粽子时,要保持蒸锅中的水位高于粽子,以免粽子被烤焦或煮散。同时,在蒸煮过程中需要不时地添加水,以保持水位的稳定。
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