全部答案

2016-04-22 13:47:32

• 原材料：香米150克，腊肉30克，腊肠50克，腊鸭50克，咸鱼片20克
  调味料：葱白1棵，红椒1个，姜1块
  重点提示：将咸鱼放入淡醋水中浸泡4~5个小时，这样鱼不但不咸，而且鲜嫩可口。
  专家点评：开胃消食
  适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
  [做法]1.香米用水浸1小时；腊肉、腊肠、腊鸭、咸鱼切成薄片；葱白切段；红椒、姜切丝备用。2.已浸泡过的米放入瓦煲内，加上适量的水，用中火煲干水。3.将切好的腊味、咸鱼片、姜、葱分别放入刚煲干水的煲内，再用慢火煲约10分钟即可。

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  刘***

  2016-04-22 13:47:32

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